Nalévání černého rybízu

Víte to od černý rybíz můžete vařit doma úžasné nalévání . Nápoj je poměrně silný, přirozený a samozřejmě užitečný.

Recept na likér z černého rybízu

Složení:

rybíz černý - 1 kg;
cukr - 350 g;
Vodka - chuť.

Příprava

Zpracováváme z stonků a listů zralé jehněčí borůvky, důkladně je umyjeme studenou vodou a umístíme je do lahvičky s širokým krkem a nalijeme cukr. Poté nalepíme kontejner nahoře čistou látkou a položíme ji na slunce, dokud nezačne šťáva. Pravidelně dobře protřepejte láhev. Po rozpuštění veškerého cukru nalijte vodku na chuť a nechte směs na chladném místě po dobu 1 měsíce. Poté filtrujte nápoj a po 4 měsících se podáváte na stole.

Rýžový likér recept doma

Složení:

černý rybíz - 1 kg;
vodka;
cukrový sirup - 300 g

Příprava

Bobule se suší v troubě a nalije do lahve a naplní přesně polovinu objemu. Naplňte plody plnou silnou vodkou, trvejte na teplém místě a občas promíchejte obsah lahvičky. Trvejte na nápoj po dobu 4 týdnů a během této doby se podařte asi 3 - 4 pumpy. Pak pečlivě nalijte, přidáme cukrový sirup a trváme dalších 5-7 dní.

Rýže nalévá alkohol

Složení:

černý rybíz - 3 kg;
granulovaný cukr - 1 kg;
alkohol 70% - 1 polévková lžíce.

Příprava

Vyprcháme rybízu, osušíme je, nasypeme do láhve, nasypeme cukrem a položíme je na slunce po dobu 4 dnů a pravidelně protřepeme obsah. Po zahájení fermentace pevně nastavíme uzávěr vody a nádobu položíme na tmavé místo po dobu 1,5 měsíce. Po skončení fermentace naléváme filtraci a naléváme alkohol tak, že na 1 litr brandy postačí půl alkoholu.