Černý rybíz kompot pro zimu - jednoduché a chutné recepty na přípravu vitamínů
Černý rybíz kompot pro zimu je povinnou přípravou pro každou hostesku. Máte-li na poličku pár plechovek nápojů, můžete si být jisti, že v chladném počasí bude domácnost zdravá, energická a energická, protože tato bobule má neocenitelné množství vitamínů a aminokyselin, které jsou nezbytné pro udržení dobré nálady a pohody.
Jak se vaří černý rybíz kompot?
Bližší kompot z černého rybízu není obtížné. K tomu jsou plody opláchnuty, umístěny ve sterilní nádobě, naplněné horkým sirupem z vody a cukru, srolovány víkem a obráceny vzhůru nohama. Rybíz obsahuje vysokou koncentraci kyseliny askorbové, což je vynikající konzervační látka, takže obrobek není sterilizován.
- Výborný kompot z černý rybíz na zimu to se ukáže pouze v případě správně vybraných bobulí: musí být celistvé a pružné.
- Rýže nelze vyčistit stonky. Jejich přítomnost nepoškodí chuť kompotů, ale pouze dá nápoj barevný vzhled.
- Rýže je docela kyselá, takže při přípravě sirupu byste měli správně zvolit množství cukru. Tradičně se na 1 litr vody dá 250 až 300 gramů cukru.
Červený a černý rybíz kompot
Jednoduchý kompot z černého rybízu na zimu potěší snadnou přípravu a minimální část. K rozšíření rozsahu těchto druhů může být červený rybíz. S nápojem získáte jemnou chuť, rubínovou barvu a řadu vitamínů. V tomto případě se konzervování provádí bez sterilizace, což je zvláště cenné během období bobulí.
Složení:
- červený a černý rybíz - 250 g;
- voda - 2, 5 l;
- cukr - 300 g
Vaření
- Vezměte jahody, opláchněte a vložte sterilní nádobu.
- Naplňte bobule ve vroucí vodě a odložte 40 minut.
- Vypusťte do hrnce, přidejte cukr a vařte.
- Nalejte plody se sirupem.
- Kompotujte v zimě jednoduchý černý rybíz a vyčistěte ho.
Jahodový a černý rybíz kompot
Čerstvý kompot z černého rybízu je sám o sobě dobrý a s přidáním egreše se mění na osvěžující vysoký vitaminový nápoj. Bobule z angreštů, jako je rybíz, jsou bohaté na vitamín C a jsou neocenitelným pomocníkem, pokud chcete spálit kalorie, chránit se před viry a zlepšit imunitu v chladné zimní sezóně.
Složení:
- rybíz - 650 g;
- egreše 250 g;
- cukr - 500 g;
- voda - 2,5 l.
Vaření
- Smíchejte vodu s cukrem a přivedete k varu.
- Přidejte rybíz a jahody a pečte nápoj po dobu 7 minut.
- Nalijte rybíz kompot přes zimu do sterilních džbánů a zrolujte.
Černý rybíz kompot s oranžovou barvou
Ti, kteří chtějí rozšířit hranice chuti, by měli zvážit recept černého rybízu a pomeranče. Tento nápoj je univerzální. Studená - ideálně nahradí šťávy v obchodě a horké - má vynikající preventivní účinek, protože má obrovskou zásobu užitečných látek, které jsou potřebné kdykoli během roku.
Složení:
- rybíz - 750 g;
- oranžová - 1/2 ks;
- cukr - 350 g;
- voda - 2,5 l.
Vaření
- Nakrájejte rybízu a opláchněte a nakrájejte oranžovou s kůrou na plátky.
- Přidejte cukr do vroucí vody, po 2 minutách pomerančové řezy a rybíz.
- Varejte kompot za černý rybíz na zimu po dobu 5 minut, poté jej nasypejte přes plechovky a vyklopte ho.
Kompot z černého rybízu a jablek
Černý rybíz kompot s jablky pro zimu je v poptávce mezi majiteli zahradních pozemků. Tajemství popularity spočívá ve vynikající slučitelnosti rybízu s ovocem, což dává příležitost k přípravě nejrůznějších nápojů. Takže kombinací bobulí s jablky a švestkami, můžete chutnat a užitečné využít obrovské plodiny.
Složení:
- rybíz - 350 g;
- jablka - 3 kusy;
- švestka - 250 g;
- cukr - 120 g;
- voda - 2,5 l.
Vaření
- Jablka nakrájejte na plátky, odstraňte semena.
- Odstraňte jamky ze švestek a řezte maso do čtvrti.
- Dejte jablka a švestky ve vroucí vodě, přidejte cukr a vařte 2 minuty.
- Nalévejte jezírka a nakrájejte na ohni nejdéle 5 minut.
- Rozlití kompot rozmanité černý rybíz na zimu na březích a korku.
Černý rybízový kompot s čerešňovými listy
Černý rybíz a třešňový kompot je nejoblíbenější nápoj mnoha, nicméně tento ovocný strom není vždy bohatý na sklizeň, tolik hostesky dávají přednost přípravě třešňových listů kompoty. Ty mají vynikající fytoterapeutické vlastnosti, přidávají skořápku chuti, aroma a prodlužují její uchování.
Složení:
- čerešňové listy - 8 ks;
- rybíz - 500 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 60 g.
Vaření
- Rýže s listy třešně, umístěte do sterilní nádoby.
- Naplňte obsah vroucí vodou po dobu 20 minut.
- Vypusťte vodu, přidejte cukr a vařte sirup.
- Naplňte nádobu vařícím sirupem, zrolujte a otočte.
Černý rybíz kompot bez cukru
Čerstvý rybíz kompot s kyselinou citrónovou je příkladem kvalitního polotovaru, protože hlavním účelem konzervování je zachovat přirozenost plodů, získat maximální užitek a zastavit růst mikroorganismů, s nimiž se kyselina citronová dobře vyrovnává, a to jak dobrým konzervačním prostředkem, tak vynikající příchutí příchuti.
Složení:
- rybíz - 900 g;
- kyselina citrónová - 5 g;
- voda - 2, 5 litrů.
Vaření
- Vložte rýže a kyselinu citronovou do nádoby.
- Naplňte obsah vroucí vodou, zakryjte a sterilizujte 30 minut.
- Rolovat vzhůru nohama a zabalit.
Koncentrovaný kompot černého rybízu pro zimu
Koncentrovaný kompot z černého rybízu je nejen chutný, voňavý a zdravý, ale také velmi pohodlný. Tento způsob přípravy nejen šetří místo na stánku s konzervací, ale také vám umožňuje získat nápoj, který můžete jednoduše zředit vodou a nápojem nebo použít v nasycené formě pro různé sladké pokrmy.
Složení:
- rybíz - 500 g;
- voda - 500 ml;
- cukr - 150 g.
Vaření
- Rybíz nalít vroucí vodu po dobu 15 minut.
- Vypusťte vodu do samostatné nádoby, přidejte cukr a vařte sirup.
- Nalejte plody horkým sirupem.
- Zavřete kompot z černého rybízu pro zimu s víkem, zrolujte a zabalte.
Černý rybíz kompot s mátou
Ti, kteří mohou udělat zimní kompot za zimu, se mohou zdát příliš banální, můžete experimentovat s dary přírody a vytvořit osvěžující polotovar s mátovou příchutí. Navíc, realizovat recept v životě je jednoduché: stačí jen vařit listy máty a bobule v sladkém sirupu a poslat konzervaci na sterilizaci.
Složení:
- rybíz - 500 g;
- mincovní větve - 4 ks;
- cukr - 200 g;
- voda - 2 l.
Vaření
- Nalijte cukr do vroucí vody a vařte, dokud se úplně nerozpustí.
- Přidejte listy máty a pokračujte v vaření po dobu dvou minut.
- Nalejte ječmen z rybízu, přidržte kompot na sporáku dalších 5 minut a vyjměte z tepla.
- Nalijte do sterilní nádoby, zakryjte a sterilizujte po dobu 20 minut.