Potraviny Dezerty

Mléčné sušenky

Mléčné sušenky jsou chutné a voňavé pečivo, které se snadno pečou doma. Budeme se muset trochu drobet, ale věřte mi, výsledek stojí za to!

Jednoduchý recept na mléčné sušenky

Složení:

  • mléko - 200 ml;
  • suché kvasnice - 15 g;
  • mouka - 500 g;
  • rum - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • máslo - 300 g;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • vanilin - podle chuti;
  • práškový cukr - 100 g;
  • mandle - 200 g;
  • citron - 1 ks;
  • sůl - špetka;
  • Rozinky - 150 g.

Příprava

Dobře rozkrojte a nalijte rum. Vylijte mouku, sušené droždí do misky a nalijte teplé mléko. Pak přidejte máslo, přidejte cukr, vanilín, hodte špetku soli, citronovou kůru a polovinu drcených mandlí. Těsněme těstě rukama a na malých porcích rozmíchejte rozinky namočené v malých porcích. Necháme ho stát 50 minut na teplém místě a pak jej rozdělíme na malé kousky. Vytváříme z nich koule, trochu je zplošťujeme a položíme je na plech na krátkou vzdálenost. Roztíráme máslo, povlečeme to se všemi sušenkami a posypeme zbývajícími naseknutými mandlemi. Pošlete do trouby a pečte 15 minut.

Sušenky s kyselým mlékem

Složení:

  • máslo - 100 g;
  • mouka - 3 položky;
  • kysané mléko - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 0,5 st.;
  • soda-pinch;
  • rostlinný olej;
  • mák - na chuť.

Příprava

Poppy se opálí s vroucí vodou a nechá se bobtnat. Litte měkké máslo s malým množstvím mouky a pak vylijte kyselé mléko, přidejte cukr a soda. Poté přelijeme zeleninové máslo, hodíme špetku soli a pečeme těsto pečlivě, naléváme mouku. Dále jej převeďte do tenké vrstvy a povlečte ji olejem. Smíchejte mák s cukrem, rozetřete vše do mixéru a rozetřete směs na rovinnou vrstvu na těsto. Jemnou vrstvu přetočte na kotouč, nakrájíme na kusy a roztíráme na plechu, olejované. Cookie pečeme 15 minut až do rudého stavu.

Cookie na kondenzované mléko

Složení:

  • mouka - 3,5 lžíce;
  • kondenzované mléko - 380 g;
    • rychlé mléčné sušenky
  • máslo - 200 g;
  • práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžíce.

Příprava

Smáčíme máslo s kondenzovaným mlékem a v případě potřeby přidáme jemný práškový cukr. Poté mouku přelijeme práškem do pečiva a hněteme svěží těsto. Teď z něj uděláme cookie: nejprve rolíme míčky a pak je mírně přidáme a přesměrujeme do pekáče. My pečeme sušenky z mléka ve spěchu na 200 stupňů, dokud nehneme.