Kuřecí muffiny
Muffiny jsou jinými slovy, část malých košíčků, které lze rozdělit do dvou typů: sladké a slané. Dnes přezkoumáme recepty na přípravu muffin z cukety. Tato zelenina je velmi užitečná, protože má tonické vlastnosti díky vysokému obsahu vitaminu C. Těsto z cukety také obsahuje pektinové látky, které přispívají k tomu, že se zelenina snadno vstřebává v těle. Plody cukety jsou odstraněny z těla přebytečné vody a sodné soli, mají diuretický účinek, takže se doporučuje jíst v případě metabolických onemocnění, urolitiázy, dny, nefritidy a chronické pyelonefritidy. Také užitečné pokrmy z této rostliny s hypertenzí, cholecystitidou, hepatitidou, aterosklerózou a onemocněním žlučníku. Takže neztrácejte čas marně, naučíme se připravovat chutné a užitečné košíčky z cukety.
Recept na sladké muffiny z cukety
Složení:
- cukr - 150 g;
- mouka - 170 g;
- cuketa - 1 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Mletá skořice - 0,5 lžíce.
- sůl - špetka;
- vlašské ořechy - 0,5 st.;
- rostlinný olej - 0,5 st.;
- vejce - 2 ks;
- vanilka - podle chuti.
Příprava
Troubu ohřejte na 180 stupňů a připravte předem formy na vdolečky, pokrývající dno s každým pečícím papírem. Pak v malé misce promícháme pšeničnou mouku, prášek do pečiva, cukr, skořici a sůl. Nakrájejte ořechy na velké kusy, přidejte je do misky a promícháme.
V další misce míchat strouhanou cuketu, lehce zbité vejce, máslo a vanilku. Všechny pečlivě promícháme a propojíme obsah dvou mís. Nyní rozložte těsto ve formě pro košíčky rovnoměrně a pečte v troubě asi 45 minut. Zkontrolujte připravenost vdolky s párátkem. Chladné hotové muffiny po dobu 10 minut na drátěném stojanu, pak vyjměte z trouby a podávejte.
Kuřecí muffiny
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- vejce -2 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- pevný sýr - 100 g;
- zelená - podle vůle;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Můj squash, suchý, oloupejte a rozetřete na velkém struhadle se sýrem. Ve výsledné maso přidejte vejce, dát sůl a nalijte prosetou mouku prášek do pečiva a krupice. Opatrně, v tenké pramínek, vylijte teplé mléko a důkladně promíchejte. Mé greeny, potřeme, jemně nakrájené a smíchané s štipkou strouhaného sýra. Těsto roztřepeme do plísní a posypeme zeleninou a sýrem nahoře. Pošleme muffiny do trouby, nastavíme teplotu na 180 stupňů a zaznamenáme asi 40 minut.
Tvarohový sýr a skořápkové muffiny
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- cuketa - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- máslo - 100 g;
- mouka - 220 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- kopr zeleň - na chuť;
- sůl, pepř.
Příprava
Zvažme další možnost, jak vařit muffiny z cukety Před zahájením vaření zapněte troubu a nastavte teplotu na 200 stupňů. Nyní dobře promíchejte v misce vajec s tvarohem. Roztaje se máslo na nízké teplotě a nechte vychladnout. V další mísišti tříděte pšeničnou mouku s práškem do pečiva. Můj squash, čistý a třít na hrubé struhadlo, mačkání buničiny přebytečné šťávy. Zkousněte zelenou kopru, promíchejte strouhanou cukatkou a přemístěte do šálku sýrový masový sýr . Přidáme roztavené máslo a dáme sůl. Pepř na chuť, postupně nalijte mouku a hněte homogenní těsto. Vyplňte připravené formy s muffinem a vložte je 40 minut do předehřáté trouby. Po čase, svěží a rudý sýrové muffiny z squash připraven!