Majonéza Cookies
Cookies v majonézě nejsou v žádném případě dietním dezertem, ale tentokrát jsme také věnovali článek, že nejezdí správně. Tentokrát se naučíme vařit domácí pečivo v majonéze. Taková přísada, jako slavná bílá omáčka, učiní pečivo více tučným, jemným a hustým, což je ideální pro cookies.
Recept na křupavé pečivo s majonézou
Rychlý a chutný recept na měkké, drobivé a aromatické sušenky na čaj se vždycky dostane do záchrany v těch minutách, kdy není dostatek času na vaření.
Složení:
- majonéza - 100 g;
- máslo nebo margarín - 100 g;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 ks;
- Soda - 1 lžička.
Příprava
Měkký margarín nebo máslo, protřete s cukrem, přidáme 100 g majonézy a vejce, poraďte ingredience mixérem. Mouku smažeme, mícháme se sodou a postupně přidáme suché přísady ke směsi oleje a vajec, mícháme měkké a elastické těsto. Kolejte plech s pečícím papírem a na něj naneste malé množství oleje. Z testu nasaďte kuličky a položte je na plech, který je dostatečně vzdálen od sebe. Pečivo na majonézu a margarín vložte do pece 30 minut na 180 stupňů.
Cookies z majonézy pomocí mlecího stroje na maso
Pro takové extravagantní jméno spočívá pouze metoda utváření jednotlivých cookies. Části těsta procházejí mlecím strojem na maso a hotové vlaječky mohou být spletené podle vašeho uvážení v neobvyklé pochoutce.
Složení:
- majonéza - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 2/3 st.;
- soda -1 tsp;
- máslo - 100 g;
- mouka - 2 lžíce.
Příprava
Porazte vajíčka s cukrem až do bílé. Přidejte ke směsi směs měkkého oleje nebo margarínu a znovu jej znovu protřepte asi 5 minut. Podržte vejce a máslo stejné porce zakysané smetany a majonézy, bič směs do hladké. Prosíme mouku se sodou k šlehaným ingrediencím, hněteme elastické a měkké těsto. Nyní by těsto mělo být ochlazeno asi půl hodiny a potom pokračovat do formování sušenek. Servírujte část těsta přes maso a položte výslednou kudrnatou hmotu na plech. My pečeme cookies na 180 stupních, dokud nehnědou. Všechno mleté pečivo připraven, můžete sloužit.
Recept na sušenku s majonézou
Pokud z jakéhokoli důvodu nejste jíst vejce, pak vám rádi představíme recept na sušenky bez majonézy. Věřte mi, připravená pochoutka se nijak neliší od toho, co je vařeno originálním způsobem.
Složení:
- majonéza - 200 g;
- margarín - 200 g;
- cukr - 2/3 st.;
- mouka - 3-4 polévkové lžíce;
- Soda - 1/2 lžičky.
Příprava
Pound margarín s cukrem a přidejte majonézu. Přidejte sódu ke směsi a začněte hnětení těsta, postupně přidávejte prosetou mouku. Pečivo na majonézu na sušenky by mělo být hladké a velmi měkké, takže jakmile přestane přilepit na vaše ruce, přestaneme naléváme mouku.
Nyní by měla být základna našich cookie ochlazena nejméně půl hodiny, po které můžete pokračovat ve válcování. Jemné a tučné těsto je velmi snadné se držet na rolovacím čepu a povrchu, takže 
pro pohodlí vyklopte těsto mezi dvěma listy papíru pro pečení. Jakmile se list těsta rozvinul - vyřezáme z něj kruhy / srdce / malé čtverce a posíláme je do pečícího zásobníku, který musí být také pokryt papírem na pečení. Krátké cookie Majonéza je pečená asi půl hodiny při 180 stupních.
Hotovou lahůdku lze nalít s polevou, roztavenou čokoládou, posypanou skořicí nebo práškovým cukrem. Před vařením můžete těsto doplnit o přísady podle vlastního vkusu, jako je citronová kůra, mák, ořechy, rozinky nebo pár kapek vanilkového extraktu.