Řepový salát s česnekem
Rajčatový salát s česnekem je vynikající vitaminový pokrm, který vás povzbudí a zvýší imunitu. Ukazuje to chutné a zároveň neuvěřitelně užitečné. Hlavní výhodou však je, že na vaření strávíte jen pár minut. Doporučuje se dávat i dětem, což mírně snižuje množství česneku.
Salát z červené řepy s česnekem
Složení:
- surová řepa - 65 g;
- česnek - 10 g;
- zelený péřový luk - pro ozdobu;
- majonéza - 105 g
Příprava
Opláchněte repa z nečistot a vložte do pánve s vroucí vodou. Vaříme a ochlazujeme, oloupeme a ošoupáme. Česnek je zpracován, rozdrcen lisem a smíchán s řepou. Šalát oblékněte majonézou a ozdobte nakrájenou zelenou cibulí.
Řepový salát se sýrem a česnekem
Složení:
- řepa - 605 g;
- majonéza - 55 ml;
- sůl - podle chuti;
- tvrdý sýr - 155 g;
- česnek - 3 špičky.
Příprava
Potřebujte řepu a vařte 55 minut ve slané vodě. Poté ochlaďte zeleninu, vyčistěte a rošt. Přidejte strouhaný česnek a ošumělý sýr předem. Naplňte misku majonézou a důkladně promíchejte lžící.
Rajčatový salát se švestkami a česnekem
Složení:
- řepa - 305 g;
- ořech - 105 g;
- švestky - 105 g;
- česnek - na chuť;
- zakysaná smetana bez tuku - 25 ml.
Příprava
Než si vyrobíte zeleninový salát s česnekem, připravte všechny přísady: vařte řepu, ochlaďte a zpracujte. Dále jej brousíme nastrcenými velkými otvory. Vypláchněte švestky dobře, vyměňte je v případě potřeby, nalijte vařenou vodu a nechte stát 15 minut. Po vypuštění kapaliny vysušíme sušeným ovocem ručníkem a nakrájíme jemně. Ořechy odstraňujeme z pláště a nakrájíme jádra v mixéru. Oddělíme několik hřebíček česneku z hlavy, odstraníme slupky a projdeme cesnakovým lisem. Smíchejte získanou kaši se zakysanou smetanou a přidáme trochu soli. Nyní rozložte všechny ingredience řepného salátu v hluboké misce, sezonu s kyselou smetanovou omáčkou, dobře promíchejte a položte na krásnou misku.
Rajčatový salát s česnekem bez majonézy
Složení:
- surová řepa - 410 g;
- česnek - 3 zuby;
- ořech - 35 g;
- tuková smetana - 35 ml;
- čerstvé zeleniny - na vyžádání;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Takže nejprve umyjte řepu a vařte v uniformě do měkkého stavu. Pak ochlaďte zeleninu, vyčistěte a utřete na největší strouhák. Česnek se zpracovává a lisuje lisem. Smíchejte všechny připravené přísady do široké mísy. Napište salát z červené řepy s česnekovou zakysanou smetanou, posypeme nakrájenými vlašskými ořechy, rozmícháme a položíme na stůl, zdobíme je čerstvými bylinkami.