Hovězí svíčková doma - 7 nejlepších receptů na lahodné pokrmy

Když není čas nebo příležitost k vaření z čerstvého masa, hovězí guláš vařený doma vždy pomůže. Současně se může vyrábět doma a získat přirozený čistý výrobek, který je vhodný pro první a druhý kurz.

Jak vyrobit hovězí guláš?

Ženy v domácnosti, které se rozhodnou učit se vyrábět hovězí guláš doma, by měly vzít v úvahu určité body, které jsou následující:

1. Stew je vyroben z čerstvého hovězího filé, ale v žádném případě by neměl používat zmrazené.
2. Jelikož maso samo o sobě neobsahuje tuky, přidávejte do něj sádlo.
3. Pro přípravu produktu nevyžaduje mnoho ingrediencí - potřebujete koření a sádlo.
4. Výhodou, která má přípravu hovězí guláš, je, že všechny nádobí nebo spotřebiče: pomalý sporák, mikrovlnná trouba nebo konvenční pánev.
5. Uchovávejte a skladujte výrobek v skleněných nádobách, které jsou válcované cínové víčka. Kontejner musí být sterilizován párou nebo v troubě. Díky tomu bude chutná hovězí guláš skladována déle a neztratí chuť.
6. Trvanlivost správně připraveného výrobku je přibližně 5 let.

Recept na domácí hovězí guláš v hrnci

Mimořádná jednoduchost vaření se v hrnce liší doma. Tato metoda je k dispozici pro každou hostesku, hlavním cílem je připravit vysoce kvalitní produkty a sledovat postupnost procesů. V důsledku toho můžete získat zásoby velmi chutného produktu.

Složení:

• hovězí filet - 5 kg;
• sádlo - 2 kg;
• sůl;
• novinka;
• bobkový list.

Příprava

1. Maso a sádlo.
2. Umístěte obě složky do pánve a položte na nízký ohřev.
3. Přidejte bobkový list a pepř. Pokračujte v vaření po dobu 6-7 hodin, za míchání. Pot zavřete víko.
4. Hrnce je vyjmuta ze sporáku a domácí hovězí guláš je umístěn na březích a uzavřen.

Hovězí steak Autokláv recept

Hostesky, kteří mají možnost používat speciálně navržené zařízení, můžete použít recept na hovězí guláš doma, který je připraven v autoklávu. Pokud se maso rozpadne na vlákna, pak je přesně připraveno, tuk by měl být transparentní a lehký.

Složení:

• hovězí maso - 2 kg;
• černý pepř;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 3 ks;
• sůl

Příprava

1. Hovězí kotlety.
2. Skartujte mrkev v tenkých kruzích a cibule - kroužky.
3. V každé jar položte hrášek, vavřín. Pak přidejte maso, sůl.
4. Banky se zvedají. Nádobu umístěte do autoklávu naplněného vodou. Mělo by dosáhnout masa v bankách.
5. Nastavte tlak na 1,5. Vložte autokláv do ohně a počkejte, až se zvýší na 4 atmosféry. Vařte guláš po dobu 4 hodin, vypněte teplo a nechte vychladnout v autoklávu.

Hovězí guláš v pomalém sporáku

Pokud doma není takové zařízení, jako je autokláv, pak hovězí guláš doma se snadno připraví v pomalém sporáku. Nebude to mít jinou chuť, zatímco takový recept vám umožní vynaložit minimální úsilí, potřebujete pouze připravit produkty a nastavit potřebný program.

Složení:

• hovězí maso 1,5 kg;
• sušená rozmarýn a mletý černý pepř - 2 špetky;
• sůl;
• bobkový list - 6 listů.

Příprava

1. Hovězí maso nakrájejte a položte na dno misky.
2. Nainstalujte program "Quenching", čas - 5 hodin.
3. Hodinu před koncem přidáme koření.
4. Maso se šíří na březích, podbíje se. Nalijte tuku nahoře.

Hovězí guláš v troubě

Neobvykle chutné a guláš získané z v troubě . Chcete-li zvýšit chuť produktu, přidejte sádlo. Po ukončení procesu vaření se kontejner otočí, zabalí a nechá vychladnout. Produkt připravený tímto způsobem může být skladován v chladničce nejvýše půl roku.

Složení:

• hovězí maso - 5 kg;
• černý pepř;
• slaninová slanina - 1,5 kg;
• sůl;
• bobkový list - 12 listů.

Příprava

1. Maso a sádlo. Přidejte pepř, sůl a promíchejte.
2. Na dně každé z nich můžete dát bobkový list, tři kusy slaniny a 10 hrášek černého pepře.
3. Položte maso. Zakryjte každou nádobu víkem a zatlačte dolů nákladem, vložte nádobu do trouby o 180 stupňů.
4. Nechte, dokud se obsah nezačne vařit, snížíte teplotu na 160. Nasytíte další 3 hodiny.
5. Hovězí guláš doma je posunut do jiných bank, které se houpají.

Hovězí guláš v tlakovém hrnci - recept

Se stejnými přísadami a stejnými proporcemi se připravuje hovězí guláš v tlakovém sporáku. Udělejte zvláštní chutnou chuť av tomto případě je určena sádlem. Tento recept je velmi pohodlný, protože toto zařízení pomáhá výrazně snížit čas strávený vařením.

Složení:

• hovězí maso - 5 kg;
• černý pepř;
• slaninová slanina - 1,5 kg;
• sůl;
• bobkový list - 12 listů.

Příprava

1. Nakrájejte maso, přidejte sůl a koření. Vložte jej do tlakového hrnce a přidejte vodu.
2. Nasytíme se při středním ohřátí asi 1,5-2 hodiny. Poté je pára jemně odvětrána a tlakový hrnec je otevřen.
3. Čerstvá hovězí guláš doma je rozdělena mezi banky a uzavřena na zimu.

Hovězí guláš v mikrovlnné troubě

Způsob pečení používaný k přípravě domácího hovězího guláku v mikrovlnné troubě je podobný receptům při použití trouby. Produkt se dokonale doplní pohanková kaše Pasta, bude dobrou přísadou na polévku. Na silnici se dá jog konzervovaného masa, protože je to výživné a chutné jídlo.

Složení:

• hovězí maso - 5 kg;
• sádlo - 2 kg;
• sůl;
• pepř;
• bobkový list.

Vaření

1. Nakrájeme maso, mícháme s kořením, slaninou a solí.
2. Vařte vývar z odpadů.
3. Sterilizujte džbány, ztuhněte maso, nalijte vývar.
4. Dušené čerstvé hovězí maso doma je umístěno v mikrovlnné troubě, dušené asi 2 hodiny.

Hovězí guláš na zimu

Výrobek připravený v domácích podmínkách je dobrý, že neobsahuje škodlivé přísady. Recept na domácí guláš Hovězí maso, které lze nechat skladovat na zimu, zahrnuje několik způsobů přípravy. Vaření v hrnci bude jednou z nejjednodušších možností, ale může být i v troubě nebo s pomocí jakéhokoli přístroje.

Složení:

• hovězí maso - 2 kg;
• sůl;
• pepř;
• bobkový list - 2 ks;
• voda - 2 lžíce. l

Příprava

1. Řezume maso, vložíme do hrnce, přidáme vodu a přivedeme k varu.
2. Snižte teplotu, vařte 4 hodiny, přidejte sůl a koření. Zasypat další 2 hodiny.
3. Nechte vychladnout, vložíte do sklenic a zrolujte.

• ← Dušená kachna
• Hovězí guláš doma →