Potraviny Výborné články

Hovězí kotlety v troubě

Hovězí kýty v troubě pečují dostatečně dlouho, ale věřte mi, stojí za to. Maso je neuvěřitelně chutné a překvapivě jemné. Toto jídlo je nejlépe podávané s bramborovou miskou a zeleninou. A jak dělat hovězí kotlety, řekneme vám to teď.

Hovězí kotlety s hořčicí

Složení:

  • hovězí maso - 500 g;
  • majonéza - 5 polévkových lžiček. lžíce;
  • cibule - 2 ks;
  • sýr - 300 g;
  • koření;
  • hořčice - 1 polévková lžička;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Opláchněte hovězí svíčkovou a osušte ji na čisté utěrce. Potom nakrájíme maso na kousky a lehce odrazíme kladivkem. V misce spojujeme pikantní hořčici s majonézou a kořením. Poté maso důkladně protřejte připravenou směsí a nechte namočit. Cibulový proces, drcení a sýr tři na terochki. Do pekáče, rozmazané rostlinným olejem, rozmetřete kotlety a posypeme cibulí a sýrem. Formulář odešlete do předehřáté trouby a označte 40 minut. No, to je všechno, chutné hovězí kotlety jsou připravené!

Hovězí kotlety v troubě s bramborami

Složení:

  • hovězí maso - 500 g;
  • cibule - 2 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • majonéza - 200 ml;
  • brambory - 5 ks;
  • koření

Příprava

Hovězí opláchněte důkladně, důkladně osušte a nakrájíme na kusy. Připravené maso se odhodilo a položilo na plech. Vyčistíme žárovku, nakrájíme poloviční kroužky, rozebíráme ruce a položíme na maso rovnoměrnou vrstvu. Sůl na chuť a směs. Brambory zpracováváme, třímeme na strouhák a položíme na plech, vyrovnáme je lžící. Poté bohatě pokryjte misku s majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pošlete misku do předehřáté trouby a pečte asi 45 minut.

Hovězí kotlety s rajčaty v troubě

Složení:

  • hovězí maso - 500 g;
  • Tomato - 4 ks;
  • mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • sýr - 200 g;
  • koření

Pro omáčku:

  • máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
    • hovězí kotlety s rajčaty v troubě
  • česnek - 1 hřebíček;
  • koření;
  • mléko - 500 ml.

Příprava

Nejprve připravte omáčku: v hrnci, roztavené máslo, přidejte koření a vložte stroužek česneku, drcený nožem. Poté naléváme mouku, hodíme trochu mletého muškátového oříšku a rychle promícháme špachtlí. Pak postupně nalijte studené mléko a po zahuštění jej vyjměte z ohně. Hovězí maso nakrájíme na tenké steaky, porazíme kladivkem a rozložíme na plech s rostlinným olejem. Nalijte maso s omáčkou nahoře, položte plátky rajčat, posypeme strouhaným sýrem a pečte nádobí asi hodinu.