Pokud se rozhodnete diverzifikovat své menu se sezónními recepty, pak je čas vařit něco z jablek. Pečené jablka s medem a ořechy jsou ideální pro všechny, kteří se rozhodnou omezit tradiční jablečné pečení, ale stále preferují sladké lahůdky.
Jedinou obtížností, se kterou se setkáte během přípravy, je příprava jablek. Po vyčištění plody jádra s semen případě zůstává pro malé - smíšené ořechy s medem a dát ji do výsledného „pohár.“
Složení:
Příprava
Pomocí malého nože vyřízněte část jádra z jablek, aniž byste ořezali ovoce na dno, čímž vytvoříte "šálek". Přetočte oloupané jádra ořechů na menší kousky, promíchejte medem a umístěte do dutiny každé jablky. Nalijte med nad všemi a nahoře položte malý kousek másla. Během pečení se máslo smíchá s medem a přeměňuje se na karamel.
Jablka s medem a ořechy se vaří v troubě předehřáté na 180 stupňů. Doba pečení se pohybuje od 30 do 45 minut a závisí na velikosti a rozmanitosti samotného ovoce.
Chcete-li diverzifikovat chuť a texturu plnění matic, můžete použít různé matice nebo dokonce připravit směs ořechů se sušenými ovocemi.
Složení:
Příprava
Když trouba ohřeje až na 190 stupňů, připravte jablka. Vystřihněte část jádra ovoce malým nožem a potom, opatřte čajovou lžičku, odstraňte zbytek, až dosáhnete dna výsledné misky, ale neřízněte ji. Smíchejte cukr spolu se skořicí, ořechy a rozinkami a poté naplňte jablkovou misku se směsí. Dejte jablka do pečícího nádobí, vroucí vroucí vodou a vložte vše do trouby. Jablka plněné ořechy a medem jsou vařena asi půl hodiny.
Složení:
Příprava
Odstraňte jádro z jablek a vyplňte dutiny směsem ořechů, rozinek a koření. Položte na každé jablko plátek másla a do tvaru nasypete pomerančový džus. Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.