"Tsarskij" salát s houbami
Hledáte uspokojující a originální salát, který lze připravit nejen na dovolenou, ale i ve všední dny? V tomto případě vám nabízíme několik receptů na salát "Tsar" s houbami, jejichž jméno mluví samo za sebe!
Salát "Tsarsky" s houbami a chobotnicí
Složení:
- vejce - 6 ks;
- brambory - 4 ks;
- majonéza;
- červený kaviár - 1 plechovku;
- konzervovaná chobotnice - 300 g;
- sýr - 150 g;
- krabové tyčinky - 100 g
Příprava
Umyjte brambory a vařte v uniformě. Mezitím vařte vajíčka v jiné misce, poté ochlaďte, čistěte a protřejte bílkoviny na středním strouhaní. Z dokončeného bramboru odstraňte kůru a nechte ji vychladnout. S konzervami chobotnice pečlivě vypusťte kapalinu a nakrájejte je na proužky.
Nyní sbíráme salát ve vrstvách: nejprve položíme chobotnice, rovnoměrně je pokryjeme bílkovými vejci, posypeme strouhanými brambory, sýrem, krabové tyčinky a ozdobte červeným kaviárem nahoře. Všechny vrstvy pokryjeme majonézou a necháme připravený salát vařit 1 hodinu.
Salát "Tsarsky" s houbami a sýrem
Složení:
- brambory - 4 ks;
- mrkev - 4 ks;
- cibule - 2 ks;
- žampiony - 500 g;
- majonéza - 250 ml;
- rostlinný olej;
- kuřecí filet - 300 g;
- sýr - 350 g
Příprava
Brambory a mrkev jsou důkladně promyty, vařeny v oddělených nádobách, dokud nejsou připraveny ve slané vodě a ochlazeny. Proces houb, nakrájíme malé kostičky. Cibulku vyčistěte, opláchněte, nakrájejte na poloviční kroužky a přeneste do pánve do vyhřívaného rostlinného oleje, dokud nezmáčknete. Pak přidejte houby a smažte vše, dokud se kapalina zcela neodpaří.
Kuřecí filet Vroucí se, až kůží, ochladí a nakrájí se na malé kostičky. Hotová zelenina čistá a tři na velké terke. Vařené brambory ochucené majonézou, míchat a dát na misku. Pak zakryjte smaženou cibulí s houbami. Mřížku mrkněte s majonézou a nalijte ji nahoře. Teď dáme drcené máslo a povlečeme ho majonézou. V ujištění vyzdobíme salát s vrstvou strouhaných vajec a vše pokryjeme hustou vrstvou strouhaného sýra.
Salát "Tsarsky" s houbami, kuřecím masem a ananasem
Složení:
- kuřecí prsa - 3 ks;
- ananasové konzervy - 1 banka;
- čerstvé žampiony - 500 g;
- Pekingový salát - 1 hlava;
- majonéza - 200 ml;
- petržel
Příprava
Kuřecí prsa a žampiony se vaří samostatně ve slané vodě a chill. Potom nakrájejte kuřecí maso na plátky a nakrájíme žampióny na plátky. Pekingský salát se rozpadá na velké kusy a kombinuje všechny ingredience v hluboké misce. Všichni důkladně promícháme a oblékáme majonézou.