Salátový "Sea Cocktail" s krevetami a kalamátem
Salát "mořský koktejl" s krevetami a chobotnicemi ocení milovníci mořských živočichů. Právě v této svačinové misce dary moří dokonale odhalují svůj vkus a zároveň si plně uchovávají všechny užitečné vlastnosti.
Kromě toho si všimneme zvláštních dietních vlastností salátu. Mořské plody jsou vynikajícím zdrojem strávitelných bílkovin, což je mnohem rychlejší a snadnější trávení tělem. V kombinaci se zeleninou, mořský koktejl nepřináší absolutně žádné škody na postavě.
Jak připravit salát z mořských plodů "Mořský koktejl" - recept se zeleninou a královskými krevetami
Složení:
- mořský koktejl (mušle, chobotnice, krevety, chobotnice) - 475 g;
- královská kreveta - 5-7;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- salátová cibule - 1 ks;
- olivové ovesy - 100 g;
- cherry rajčata - 190 g;
- tvrdý sýr - 110 g;
- čerstvé zeleniny výběr - chuť;
- česnek - 2 zuby;
- grapefruit - 1 kus;
- olivový olej - 75 ml;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- granulovaný cukr podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Posíláme mořský koktejl do pánve s vařící, slanou vodou, počkejte, dokud se znovu vaří, zakryjte, vypněte oheň a nechte jej stát dvě minuty. Pak sjedeme obsah do cedníku a ponecháme veškerou tekutinu z mořských plodů. Také vaří královské krevetky do připravenosti.
V tuto chvíli čistíme cibuli salátů a nakrájíme na poloviční kroužky, umyjeme mořské okurky, sušíme je a nakrájíme na středně velké slámy. Odstraňujeme pepř z stopky a semen a nakrájíme je stejně jako okurky, nakrájíme třešňové rajčata na poloviny a nakrájíme olivy na kroužky. Sýr přeskočte středním strništěm.
V misce spojujeme koktejl z mořských plodů, zeleninu, sýry a olivy a pokračujeme v přípravě oblékání. Vypusťte šťávu z grapefruitu, stlačte předem vyčištěné česnekové hřebíčky, přidejte olivový olej, přidejte do něj sůl, sůl s černým pepřem a cukrem, dobře promíchejte a nalijte výslednou směs do salátu. Mírně ho zamíchejte, přemístěte na salát, ozdobte čerstvou zeleninou a králičím krevetami a můžete sloužit.
Jak vařit salát "Sea Cocktail" s vejci a sýrem?
Složení:
- mořský koktejl (krevety, slávky, chobotnice, kraby, chobotnice) - 475 g;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvé okurky - 1-2 ks;
- bílý sýr - 120 g;
- olivové a olivy neplněné - 120 g;
- 2-3 listy velkého salátu;
- čerstvé zeleniny z čeho vybírat - na chuť;
- olivový olej - 75-80 ml;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Zpočátku, stejně jako v předchozím receptu, budeme řádně připravovat námořní koktejl. V tomto případě můžete použít doporučení z předchozího receptu a vydat se na mořské plody po dobu dvou minut 
vroucí vodu a pak sklopte do cedníku, nebo je smažte do pánve s olivovým olejem, dokud se kapalina nevypaří. Trvá přibližně dva až pět minut. Pro pikantní chuť můžete předem rozmrznout drcené česnekové zuby v oleji a před přidáním koktejlu jej vyjměte a odhoďte.
Poté vaříme, oloupeme a nakrájíme na malé plátky vajec, nakrájíme a umyjeme sušené okurky a nakrájíme olivy a olivy na plátky. Salát listy odtrhne ruce nebo nakrájí na proužky. Poté promícháme připravené přísady do salátové mísy, nahoře na kousky sýra a naplňte salát se směsí olivového oleje, mletého pepře a soli.