Salát "Dívčí slzy": 6 užitečných receptů
Pod takovým smutným jménem skrývají různé saláty, které jsou spojeny jednou věcí - každá z nich obsahuje takovou přísadu jako ředkvička. Zřídka ho používáme k jídlu a velmi marně. Koneckonců obsahuje jen obrovskou sadu vitamínů a mikroelementů, díky nimž má tato zelenina baktericidní účinek. Zajímavé možnosti salátu "Girl's Tears" na vás čekají níže.
Recept na salát "Dívčí slzy"
Složení:
- vařené hovězí maso - 300 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- cibule - 100 g;
- černá ředkvička - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 30 g;
- majonéza - 150 g;
- Koprová zelenina - 1 svazek;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Ředkvičky oloupejte a namočte v studené vodě po dobu nejméně jedné hodiny. Chladené vařené maso nařezané na proužky. Tvrdý sýr a ředkvičky tři na hrubé struhadlo. Vyčistěte česnek a projděte lisem. Cibuli nakrájíme na polokruhy nebo prsteny a smažíme na másle. Dill můj, obsuchivaem a jemně rozpadl. Všechny ingredience jsou kombinovány, přidáme majonézu, mícháme a v případě potřeby přidáme sůl.
"Dívčí slzy" salát s brusinkami
Složení:
- vařené maso - 400 g;
- brusinky - 100 g;
- černá ředkvička - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- petržel na dekoraci.
Příprava
Vařené maso se naseká na kostky, čistíme ředkvičku a tři na strouhák. Vařte vajíčka tvrdě vařená a jemně rozdrcená. Bobule moje brusinky a sušené. Veškeré ingredience kombinují, na ochucení přidejte kyselou smetanu, sůl a pepř. A před podáním jej zdobíme petrželkami.
"Dívčí slzy" s jablky
Složení:
- jablka - 300 g;
- cibule - 50 g;
- ředkev - 250 g;
- majonéza - 100 g
Příprava
U salátu je lepší jíst kyselé jablka. Odejměte je a troubte je na roštu. Děláme totéž s ředkvičkou. Cibule rozřezaná na kroužky a přelít přes vařící vodu na hořkost. Můžete také marinovat ve směsi vody a octa v poměru 1: 1 a stát asi 20 minut. Kombinujeme cibule, jablka a ředkvičky a oblečte je vše majonézou nebo zakysanou smetanou.
Salát "Maidenovy slzy" s tvarohem
Složení:
- mrkev - 200 g;
- ředkev - 200 g;
- tvaroh - 150 g;
- zelená cibule - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Ředkvičky vyčištěné a tři na hrubé struhadlo. Oloupaná surová mrkev trepaná na jemné struhadle, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Kombinujte ingredience, přidejte tvaroh, kysanou smetanu a přidejte nějaký salát na chuť.
"Dívčí slzy" Salát se zelenými ředkvičky
Složení:
- zelená ředkvička (velká) - 1 kus;
- mrkev - 2 ks;
- vařené maso - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 150 g
Příprava
Salát položí vrstvy, každá mazací majonéza, v tomto pořadí: 1. vrstva - zelená ředkvička, nastrouhaný na velkém strouhaní; 2. vrstva - nakrájená cibule; 3. vrstva - nakrájené vařené maso; 4. vrstva - surová mrkev, strouhaný. Horní část šalátu může být rozmazána s majonézou a v případě potřeby zdobena například větvičkami z kopru nebo petrželky.
"Dívčí slzy" s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 4 ks;
- zelená ředkvička střední velikosti - 2 ks;
- pepř, sůl - na chuť;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Vařte kuřecí řízek, dokud nebude připraven ve slané vodě. Když se ochladí, rozložte jej na vlákna. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte, dokud se v rostlinném oleji nezakusí hnědá. Zelená ředkvička čistá a tři na hrubé struhadlo. Připojíme všechny součásti, přidejte domácí majonéza , pepř a sůl podle chuti. Lehký kuřecí salát Připraven!
Jak můžete vidět, všechny saláty se mohou naprosto snadno připravit, zatímco jsou chutné a zdravé. A pokud musíte nechat slzu, je to jen tehdy, když tříste ředkev na strouhátku. Ale to je vyváženo myšlenkou, že vaši rodinu budou krmena neuvěřitelně užitečné jídlo.