Džusy dušené bramborami

Dusená cuketa s bramborami je výživná a chutná jídla, která bude každému bez výjimky oslovena a diverzifikovat každodenní stůl.

Recept na dušené brambory s cukety

Složení:

cibule - 1 ks;
brambory - 4 ks;
mrkev - 1 kus;
sladká bulharská paprika - 1 ks;
cuketa - 400 g;
česnek - 2 hřebíčky;
rajčata - 3 ks;
zakysaná smetana - 150 ml;
rostlinný olej;
koření - chuť.

Vaření

Nakrájejte cibuli na kostky, vložte je do pánve s rostlinným olejem a smažte, dokud nejsou průhledné. Opečte mrkev na hrubé struhadle, nakrájejte papriku na kostky a rozemlete zeleninu na cibuli. Kukuřice a brambory jsou oloupány, oříznuté kůži a rozemleté na kostky. Rozložili jsme je na zbytek zeleniny, smažeme a mícháme 10 minut.

Přidejte rajčata na pánvi po odstranění pokožky a jemně nakrájeného česneku, soli a pepře podle chuti. Fry na pár minut, nalít do zakysané smetany zředěné v 50 mililitrů teplé vody, zakryjte víkem a dušené na nízké teplotě po dobu 15 minut. Poté rozemletou dušené cukety na talíře a posypeme zeleniny.

Recept na dušené cukety s bramborami

Složení:

cuketa - 1 kg;
brambory - 500 g;
mrkev - 200 g;
Bulharský pepř - 1 ks;
rajčatová šťáva - 100 ml;
rostlinný olej - 100 ml;
sůl - podle chuti;
zelení kopru - v případě potřeby.

Vaření

Squash se umyje a nakrájí se na malé kostky. Vyčistěte brambory a cibuli a nakrájené slámy. Čistíme mrkev a nařídíme je na velkém strouhaní. Potom vylijeme rostlinný olej do hluboké pánve, položíme ho na oheň, nalijeme cibuli a smažíme na chvíli. Pak přidejte mrkev, nakrájené bulharské pepř a rajčatová šťáva .

Pak všechny solení a nalévání vrstvy brambor a cukety. Všichni dusíme 40 minut při nízké teplotě. Poté přidejte předkopnutý kopr, míchat a vařit dalších 20 minut. Připravená dušená cuketa je položena na misku a podávána na stole.

Kukuřičné dušené s bramborami v multivariačním tvaru

Složení:

cuketa - 3 ks;
Cibule - 200 g;
brambory - 300 g;
červená rajčata - 250 g;

Bulharský pepř - 2 ks;
koření - chuť;
čerstvé zelené chuti.

Vaření

Multivarku je součástí sítě. Na dně mísy nalijte máslo a dovezte drcené cukety a pokropte je kořením. Ze shora položíme nakrájené nakrájené brambory, papriku a vrstvu cibule. Zakryjte celou zeleninu plátky rajčat. Pak posypeme solí, přidáme chuť zázvoru, kari, koriandru a bazalky. Nastavíme režim "Chladnutí" a vaříme asi hodinu. No, to je všechno, dušené brambory v multivariačním režimu připraven! Pak vše promíchejte a položte na talíře.