Tomato Juice

Dnes budeme sdílet neuvěřitelně jednoduchý recept s čtenáři. rajčatová šťáva od odšťavovače, který po celý rok potěší. Ale než začnete vařit, seznamte se s přínosnými vlastnostmi tohoto osvěžujícího nápoje.

Tak, domácí rajčatová šťáva:

obsahuje mnoho vitamínů a minerálů;
zlepšuje funkci srdce;
reguluje metabolismus;
obsahuje pouze 21 kalorií;
zlepšuje nervový systém a bojuje se stresem.

Příprava rajčatové šťávy v digestoři by měla začínat výběrem rajčat. Musí být zralé a měkké a velikost, rozmanitost a tvar nezáleží.

Existuje mnoho možností pro výrobu užitečného nektaru, ale na rozdíl od šťávy z mixéru, rajčatová šťáva, připravená odšťavovačem, je méně hustá a homogenní, a proto se od skladu odlišuje pouze přirozenou a bohatou chutí.

Recepty z rajčatové šťávy v odšťavňovači

Složení:

rajčata - 3 kg;
sůl - 4 polévkové lžíce. l;
cukr - 2 čajové lžičky.

Příprava

Umyjte rajčata, nakrájejte na malé kousky a vložte do džusu. Poté naléváme vodu do sestaveného džbáku, nahoře položíme hrnce s rajčaty a vše položíme na sporák, použijeme silný oheň. Nezapomeňte těsně zakrýt. Po 40-45 minutách může být rajčatová šťáva nalita do plechovek, předfiltrována přes cedidlo a přidáním soli a cukru do hotového nápoje. Zůstává jen to, aby se bankérovaly a užívali si práci.

Také výroba rajčatové šťávy v džbáku bude snadnější díky několika trikům:

Chcete-li začít vařit, rajčata již mohou být slaná, nebo dokonce připravit nápoj bez nečistot, přidáním soli pouze před přímou konzumací;
tak, aby husté kůže rajčat nezasahují do toku šťávy do džusu šťávy, míchat nakrájenou zeleninu čas od času s lžící;
zbývající rajčatová masa může být použita k výrobě domácího občerstvení, kečupu nebo kečupu adzhiki .

Z domácí šťávy můžete vždycky udělat spoustu různých nápojů. Jediné, co musíte udělat, je udělat rajčatový džus v džbánek a trochu snít.

Zdravá rajčatová šťáva s celerem

Složení:

domácí rajčatová šťáva - 1,5 l;
celer - 1 kg.

Vaření

Přidejte rajčatový džus k varu, přidejte umyté, loupané a jemně nakrájené celer. Po opětovném vaření přeskočte šťávu přes síto a nalijte ji do sklenic.

Pít z rajčat může být považován za skutečně univerzální. Můžete si vychutnat sklenici šťávy z čerstvých rajčat nejen dětí, ale i dospělých, prostě musíte udělat koktejl na slavnostní stůl. A je to vždy možné s nečekaným příjmem hostů, protože v chladničce nyní budete mít svůj oblíbený domácí nektar připravený v odšťavňovači.

Koktejl s rajčatovou šťávou

Složení:

rajčatová šťáva - 150 ml;
čerstvá okurka - 1 ks;
Worcestershire omáčka - 0, 5 tsp;
vodka - 60 ml;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
sůl - špetka;
pepř - na chuť.

Příprava

Upejte okurku, oloupejte a osejte, nakrájíme na proužky. Dále rozmíchejte vodku, rajčatovou a citrónovou šťávu, omáčku Worcestershire a sůl. Položte okurky do sklenic a nalijte hořící směs. Koktejl jde dobře s ústřicemi, zeleninou a masem.

A milovníci pikantní se jistě budou těšit na další verzi koktejlu.

Koktejl s rajčatovou šťávou a grapefruitem

Složení:

rajčatová šťáva - 250 ml;
grapefruit - 1 kus;
petržel - pár větví;
mletá paprika - 1 lžička.

Příprava

Stlačte džus z grapefruitu a promíchejte jemně nakrájenou petrželkou. Dále vylijte nápoj s rajčatovou šťávou, přidejte pepř a sůl podle chuti. Pár lžíček rajčatového pyré pomůže koktejlům ještě uspokojovat.