Jogurt na jogurtu
Základ pro manna mohou sloužit jako mléko, ryazhenka, zakysaná smetana nebo kefír, ale pokud jste čekali na řadu v chladničce po dlouhou dobu kyselé mléko - může být také bezpečně použit. Krása jednoduchého domácího vaření je všestrannost receptů a zaměnitelnost přísad, tak se opovažte a pomůžeme vám dát nějaké osvědčené recepty.
Mannický recept na jogurt
Složení:
- krupice - 1 položka;
- sušené mléko - 2 položky;
- vejce - 2 ks;
- margarín nebo máslo - 60 g;
- cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- prášek do pečiva na těsto - 1/2 lžičky;
- mouka - 3-4 lžíce. lžíce;
- šťáva 1/2 citronu.
Příprava
Než si vaříte manniku na jogurtu, krupice by měla být ponechána na bobtnání, aby se stala měkkou a měkkou a na zuby, když jíte pokrm, nebyla špinavá. Aby krupice mohla bobtnat, stačí naplnit teplým jogurtem a nechat 30-40 minut. Jakmile manga pohltí veškerou vlhkost, přidejte šlehačkou s cukrem a promíchejte.
Máslo roztavíme, mírně ochladíme a vložíme do krupičky v základně spolu s citrónovou šťávou po vejcích. Vysejte mouku práškem do pečiva a nejdříve usneme v těstě. Hněteme těsto na homogenitu a pak jej naléváme do pečicí nádoby naolejované olejem. Vložte mannu do trouby zahřáté na 180 stupňů a vařte 30 minut.
Hotový koláč si můžete ozdobit podle vlastního vkusu s ovocem, medem, sirupem, roztavenou čokoládou nebo džemem.
Pokud se rozhodnete vařit manik na jogurtu v multivarkách na tomto receptu, pak vylijte těsto do olejové misky zařízení, zavřete víko a nastavte režim "Pečení" po dobu 40 minut.
Mannik na jogurtu s rozinkami
Složení:
- krupice - 200 g;
- jogurt - 200 ml;
- cukr - 1 polévková lžička;
- vejce - 2 ks;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- hrozienka - 1 hrst.
Příprava
Před vařením zalijte semínku s jogurtem a nechte 30 minut nabobtnat. Mezitím mleté vejce s cukrem a bílým. Rozinky, pokud je to nutné, vaříme a přidáme k napuštěné krupici. Dále představíme vaječnou směs a prášek do pečiva. Pečte těsto důkladně a zajistěte, aby v něm nezůstaly žádné hrudky.
Nalijte podstavec mannice do pečicí nádoby, předem naolejované a vložte do vyhřívané trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut. Před podáváním dávame manikon na jogurt bez mouky, aby se ochladil ve formě 10 minut.
Recept na čokoládovou maniku na jogurtu
Složení:
- krupice - 1 položka;
- jogurt - 1 1/2 položek;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- ořechy - 1 hrst;
- cukr - 1 polévková lžička;
- rostlinný olej - 100 ml;
- mouka - 100 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky.
Příprava
Krupici naplňte teplým jogurtem a nechte 1 hodinu. Po uplynutí této doby do směsi přidáme rostlinný olej a cukr. Důkladně promíchejte vše, až do úplného rozpuštění krystalů cukru. Přidejte kakaový prášek do manny a promíchejte ho a ujistěte se, že se neobjeví žádné hrudky. Nakonec vložíme do těsta, které je proséváno 
s práškem na pečení mouky a nakrájenými ořechy.
Nalijte těsto do formy z pergamenového papíru a nastavte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut. Po uplynutí doby necháme mannik vychladnout po dobu 15 minut a podáváme až do stolu, posypané práškovým cukrem.
Chcete-li udělat dort více šťavnaté, pak namočte, zatímco je ještě horké. Jednou z variant mannnikového sirupu může být směs likéru Beyliz a krému ve stejném poměru. Je to dost o 4-5 lžících této impregnace, aby vaše jídlo ještě nezapomenutelné.