Mannik na ryazhenka
Nabízíme vám skvělý recept. manna na ryaženka, která je ideální pro čaj a bude také dobrou volbou pro neočekávané příjezdy hostů.
Mannik na fermentované ženě v multivark
Složení:
- krupice - 200 g;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- fermentované pečené mléko - 500 ml;
- vanilin.
Příprava
Všechny suché přísady jsou kombinovány v misce, nalijte ryazhenka a dobře promíchejte, dokud hladké. Potom vylijeme těsto do misky multivarkeru, zavřete přístroj víkem, nastavíme režim "Malé množství" po dobu 55 minut a pečeme až do připraveného signálu. Poté posypte práškem manny práškovým cukrem a podávejte jej ke stolu.
Mannik na fermentované ženě s banány
Složení:
- banán - 2 ks;
- cukr - 100 g;
- fermentované pečené mléko - 500 ml;
- krupice - 200 g;
- prášek do pečiva - 3 lžičky;
- vanilin - podle chuti;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Smíchejte krupici s cukrem a promícháme. Pak naléváme vanilín, prášek do pečiva, vylijeme z fermentovaného pečeného mléka a promícháme, takže se nevytvoří žádné hrudky. Banány jsou vyčištěny z kůže a rozřezány do kruhů. Olej pečicí formy namažte olejem a posypeme chlebové drobky a vylijte některé těsto. Nejlépe položte kruhy banánů a nalijte zbývající těsto. Pečeme mannu při teplotě 190 stupňů po dobu asi 40 minut. Připravenost koláče se kontroluje pomocí párátka, ochladíme na pokojovou teplotu a nakrájíme na porce.
Mannik na ryaženka se sušenými meruňkami
Složení:
- měkký tvaroh - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- Ryazhenka - 100 ml;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krupice - 5 lžící. lžíce;
- citron - 1 ks;
- hrozinky - 100 g;
- sušené meruňky - 50 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Apple - 1 ks.
Příprava
Čištění citronu - na velkém strouhátku roztlácíme kůru a plody vytlačíme z ovoce. Na jablku pečlivě vystřihneme jádro, nakrájíme tenké plátky a posypeme polovinou citronové šťávy. Oddělíme žloutky od bílkovin a protřejeme první části bílého a půlku cukru. Zbývající prášek z pečení 
citrónovou šťávu, vložte ji do žloutkové hmoty a protáhněte šlehačkou.
Pak přidejte tvaroh, vylejte ryazhenku, nalijte do krupice postupně a pečlivě promíchejte těsto tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Spojte bílkoviny se sůlmi, zbývajícím cukrem, bičem až do měkkých špiček a jemně vstoupíte do těsta.
Hrozny, sušené meruňky a citrónovou kůru jsou lehce posypány moukou, nasypány do připravené směsi a pečlivě dovezeny do pečicí nádoby, olejované olejem a posypané krupicí. Těsto vyrovnejte s lžící, nahoře s plátky jablek a posypeme cukrem. Pečeme mannu v troubě po dobu 45 minut, nastavíme teplotu na 180 stupňů.