Dieta pro roztroušenou sklerózu

Roztroušená skleróza je onemocnění nervového systému, ve kterém vlastní imunitní systém začne ničit bílou hmotu nervových buněk. Kanadský vědec Ashton Embry začal nejprve studovat vztah mezi vývojem onemocnění a výživou pacienta. V důsledku toho se narodila strava roztroušená skleróza , která, i když není schopna léčit onemocnění, ale zpomaluje postup postižení a snižuje riziko úmrtí z této nemoci je schopná.

Embryová dieta pro roztroušenou sklerózu

Myšlenka tohoto nutričního systému je vyhnout se jakýmkoli potravinám, jejichž proteiny připomínají myelin, napadený imunitním systémem. Mezi tyto produkty patří:

mléko. Vše bez výjimky - mléko, sýr, tvaroh, nápoje z kyselého mléka atd.;
obiloviny, které obsahují lepek nebo bez lepku . Patří sem pšenice, žito, ječmen. Existují ovšem i obiloviny, ve kterých není přítomen glutén, který se může jíst - pohánka, proso, rýže, čirok, amarantská plevel, quinoa;
luštěnin - hrách, fazole, fazole, sójové boby, arašídy;
červené maso - hovězí, jehněčí, vepřové. Ale bílé maso je možné jíst - kuře, krůtí;
strava s onemocněním, jako je roztroušená skleróza, znamená vynechání cukru. Může se však nahradit medem a sladidly, jako je stevia nebo javorový sirup.

U sklerózy mozkových cév stravování nezakazuje konzumaci ryb a mořských plodů, másla, žitného chleba, rostlinného oleje, zeleniny (kromě brambor), zeleniny, vajec, ovoce a bobulovin. Alkohol je povolen s omezenou schopností. Pokud by však některé z doporučených přípravků byly dříve alergické, měly by být vyloučeny ze stravy. V každém případě by mělo být opatření ve všem pozorováno a existuje vše, co je možné, ale v rozumných mezích.