Křídla pečené v troubě

Kuřecí maso je velmi častým hostem na našich stolech díky nízké ceně. Kuře bylo vždy v poptávce, protože jeho maso je dietní. Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit kuřecí křídla.

Pečené kuřecí křídla

Složení:

křídla - 500 g;
sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
med - 2 lžičky;
česnek - 2 hřebíčky;
sůl;
pepř;
koření

Příprava

Připravte křídla k moření - my čistíme křídla zbytků peří, dobře je umýt. Křídla jsou umístěna do hluboké jídlo, soli a pepře. Česnek se čistí, nechá se lisovat na křídlech, míchá se a přidá se sójová omáčka, rostlinný olej a med, znovu se promíchají a několik hodin se nechávají křídla a vzpomínka na občasné míchání. Marinované křídla se rozprostírají ve tvaru a vloží se do předehřáté trouby po dobu 40 minut. Připravenost masa je snadno určena na povrchu, stane se glazurovaná a získá bohatou tmavou barvu.

Pečené křídla s bramborami

Složení:

křídla - 8 ks;
majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
brambory - 600 g;
cibule - 1 ks;
česnek - 7 hřebíček;
sójová omáčka;
čerstvý rozmarýn;
koření;
olivový olej.

Příprava

Křídla, které vyrábíme s česnekem, pokud jsou hřebíčky velmi velké, nakrájíme na několik kusů. Zvolte je sójovou omáčkou a posypeme pepřem, rozmarýnem, mícháme a necháme křídla několik hodin v chladničce. Vezmeme panvu, mastnotu a teplo na oheň. Brambory oloupeme, nakrájíme na desky a mícháme s nakrájenými polokruhem s cibulí, nalijeme do pánve. Přidejte několik stroužků česneku a položte kuřecí čepice nahoře. Povrch rozmačkáme majonézou a nahoře nalijeme zbytky marinády. A naši pánvičku vložte do trouby zahřívané na 200 ° C po dobu 30 minut.

Pečené medové křídla

Složení:

kuřecí křídla - 700 g;
med - 2 lžičky;
sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej.

Pro marinády:

cibule - 1 ks;
citron - ½ ks;
čaj černého pepře;
koření

Pro výzdobu:

cherry rajčata - 5 ks;
ředkev - 3 ks;
červená paprika - 1 ks;
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
petržel;
listy hlávkového salátu.

Příprava

Pro přípravu marinády nalijte 100 ml vroucí studené vody do hrnce, přidáme citronovou šťávu, koření a pepř. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, přidáme do marinády a dobře promícháme. Třepeme křídla solí a necháme je namočit do ledničky po dobu 20 minut, aby byly lépe namočené. Roztáčejte med a cukrářský kartáč hojně namazat každé křídlo. Poté je položíme do marinády a necháme ji pod tlakem po dobu 1 hodiny. Křídla se dostanou z marinády a rozšiřují se na plech, který předem namazáme s rostlinným olejem. Trouba je ohřátá na 240 ° C a pečená v ní křídla po dobu 30 minut, během pečení křídla, odbočte z jedné strany na druhou, dokud nevznikne kůra. Hotová jídla jsou zdobena zeleninou a bylinkami.

Kuřecí křídla pečené ve fólii

Složení:

kuřecí křídla - 8 ks;

majonéza - 50 g;
sůl;
koření.

Příprava

V umytých křídlech přidáváme koření, sůl a opatrně je namočíme majonézou. Ve formuláři pro pečení fólie, umístěte na něj maso a těsně zabalené. Pečte naše křídla v předehřáté troubě po dobu 30 minut. po uplynutí nastavené doby rozložte fólii a udržujte křídla v peci dalších 25 minut při stejné teplotě. Když křídla získávají zlatou barvu, můžete troubu vypnout, jsou připraveny.