Vědci zjistili, že mnoho vitaminů F se nachází v mořských plodech, především v tukových studených vodách a tuku mořských savců. Kromě toho se zdroje vitaminu F nacházejí v rostlinných olejích a živočišných tucích. Nejbohatším zdrojem tohoto vitamínu je camelina olej.
Potraviny, které obsahují vysoké množství vitaminu F, lze rozdělit do několika skupin.
Nedostatek vitaminu F v lidském těle vede k vážným kardiovaskulárním chorobám: srdeční infarkt, mrtvice, trombóza atd.
Nedostatek vitaminu F má také velmi silný účinek na pokožku - stárne rychleji a stane se mdlobou.
Pro ženský organismus je tento vitamin nezbytný po celý život, a to zejména při plánování těhotenství a nesení dítěte. Ale těhotné ženy, aby jíst potravu s vitamínem F, je nejlepší po konzultaci s ošetřujícím lékařem.
Vitamin F musí být skladován pouze v chladničce, protože je zničen a ztrácí své příznivé vlastnosti pod vlivem tepla, světla a kyslíku a namísto užitečného vitamínu se může dostat jedovatý jed.