Fitness Správná výživa

Jaké vitamíny jsou v cukety?

V dnešní době lidé začali věřit svým "dárcům přírody" své zdraví více než chemické sloučeniny umělých komplexů vitamínů. Proto se strava plná zeleniny a ovoce stala každodenním zvykem pro mnohé.

Pokud každý ví o výhodách okurky, zelí a řepy po dlouhou dobu, pak velmi málo lidí ví, jaké vitamíny jsou obsaženy v cukety a že tato jednoduchá zelenina, skutečný nález pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo trpět nadváhou . A to vše proto, že cuketa obsahuje hodně vody, která se snadno vylučuje z těla.

Jaké vitamíny jsou obsaženy v cukety?

Neexistuje tolik, ale stačí uznat, že je užitečné nejen pro výživu, ale i pro kojeneckou výživu.

Takže v rostlinných dřeních jsou následující vitamíny, které umožňují příznivý vliv na lidské tělo:

  • B1 zlepšuje aktivitu nervového systému a normalizuje rovnováhu vody a soli;
  • B2, je správně nazýván "krása vitamínem", má příznivý účinek nejen na stav pokožky, zlepšuje její metabolické procesy, obnovuje vybledlé buňky, ale také na strukturu vlasů a nehtů;
  • B3, rozkládá bílkoviny, tuky a sacharidy, zlepšuje trávení, pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi;
  • B6, pomáhá posilovat nervový systém těla, je prostředkem prevence kardiovaskulárních onemocnění;
  • vitamín C, posiluje imunitu, zajišťuje ochranu buněk nervového systému, podílí se na syntéze kolagenu;
  • Vitamin E posiluje cévní systém těla a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
vitamíny v cukety

Kromě toho, že cukety obsahují celou řadu vitamínů, obsahují také minerály:

  • železo (0,4 mg / 100 g), zvyšuje fyzickou aktivitu člověka, minerál je schopen udržet normální úroveň hemoglobin v krvi;
  • draslík (240 mg / 100 g), přenáší nervové impulsy těla a přispívá k normálnímu kontrakci svalového systému.

Jen málo lidí ví, že dužina této zeleniny může a má být konzumována syrovou, v takovém případě jsou všechny vitamíny v cuketu zcela zachovány a během tepelné úpravy některé z nich částečně ztrácejí své vlastnosti.

Nyní, když se zjistilo, jaké vitamíny a minerály obsahují cukety, může tato zelenina právem vybojovat své správné místo v denní stravě, mezi ostatními zahradními rostlinami užitečnými pro tělo.