Meloun v bance na zimu - recepty na sladké a slané sochory

Pány, které milují originální přípravky, mohou v zimě připravit vodní melouny v bance, jejichž recepty jsou velmi rozmanité. Tato sladká, voňavá kultura melounu je velmi užitečná. Můžete použít takové metody, jako je slanění, zalévání, příprava melounu ve formě džemu.

Sklizeň melounů v bankách na zimu

Mnoho milenců se ráda hlásí konzervování vodních melounů v březích pro zimu. Doporučuje se zvážit následující:

1. Pro moření je stále ještě nedostatečné ovoce nebo má nesladenou chuť.
2. Meloun může být nakrájen na plátky nebo zcela použit.
3. Pokud získáte malou odrůdu, jejíž plody nepřesahují velikost velkých rajčat, pak je možné umístit do nádoby bez řezání. Mnoho domácností je ale radši řeže, protože je to mnohem pohodlnější.
4. Pro slanování se používá řada koření - čerešňové větvičky, rybíz, maliny. Můžete přidat česnek nebo pepř, aby se akutní občerstvení.

Jak slané melouny v bance na zimu?

Chutné slané melouny v bankách na zimu jsou vynikající jako občerstvení. Jsou perfektně kombinovány s pokrmy z masa a smažených pokrmů. Předkrm má pikantní chuť a diverzifikuje stejnou zimní dávku. Pro vaření doporučujeme zvolit většinu plodů bez poškození pokožky.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• voda - 1 l;
• ocet - 50 g;
• cukr - 3 polévkové lžíce. l;
• sůl - 1,5 lžíce. l.

Příprava

1. Melouny rozřezané na semínky.
2. Banky se sterilizují a doplní se plátky melounu.
3. Vařte se solí a cukrem vroucí a nalijte ocet.
4. Nalijte sklenice se solankou, vložte do sterilizace ve vroucí vodě po dobu 20 minut.
5. Vodní melouny v bance pro zimní zalomení víček.

Mokré melouny v plechovkách pro zimu - recept

Jeden z nejstarších způsobů vaření je v zimních měsících woky vodních melounů v plechovkách. Technologie se v současné době podstatně nezměnila a aktivně využívají moderní hostesky. Toto předkrm je velmi užitečné, protože maso mokrého ovoce obsahuje mnohem méně cukru a soli, ale všechny nezbytné minerální prvky jsou zachovány.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• sůl - 15 g;
• med - 2 lžíce. l;
• česnek - 3 stroužky;
• kyselina citrónová - 1 polévková lžíce. l;
• rybíz - 2-3 listy.

Příprava

1. Mycí mýdlo, nakrájené na trojúhelníky, bez odstranění semen.
2. Umístěte kousky do sterilních nádob, smíchaných s listy rybízu a nakrájeným česnekem.
3. Nalijte vroucí vodu nahoru, namočte 10 minut. Vypusťte kapalinu.
4. Připravte solanku: do kapaliny přidejte med a sůl a rozpusťte je.
5. Nechte marinádu vařit a znovu nalít do nádoby, kde musí být nejprve zakryta kyselina.
6. Uzavřete víko víkem a dejte ho na chladné místo.

Melouny v bance na zimu s aspirinem

Extrémně jednoduchý a takový recept jako nakládané melouny v plechovkách na zimu s použitím tablet aspirinu. Výsledkem je lahodné zimní ošetření a proces vaření je velmi zjednodušený, protože není nutné sterilizovat plechovky. Tento způsob vaření je ideální pro rušné ženy v domácnosti.

Složení:

• voda - 700 ml;
• meloun - 2 kg;
• aspirin - 2 tablety;
• cukr - 50 g;
• sůl - 25 g.

Příprava

1. Položte plátky melounu do kontejneru, přidejte cukr, sůl a aspirin. Vařte vodu.
2. Melou melou vodu, přetočte nádobu a pevně obalte přikrývku.

Vodní melouny v bance na zimu - recept na česnek

Velkou popularitu mají ženy z domácnosti mořicí meloun v bance na zimu s přídavkem česneku. Tato složka dává pikantní poznámku, která vytváří bezkonkurenční chuť v kombinaci se sladkostí ovoce. Při výrobě sochorů je žádoucí vybrat vodní melouny malé velikosti, nezralé a s tenkou kůží.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• česnek - 2 hřebíčky;
• cukr - 1 polévková lžíce. l;
• ocot - 15 ml;
• sůl - 1 lžička.

Příprava

1. Rozdělte česnek na denticles a umístěte je na dno nádoby. Zatlačte plátky melounu.
2. Nalijte vroucí vroucí vodu a nechte ji na čtvrt hodiny.
3. Vypusťte vodu z nádoby, znovu ji vařte a nalijte do kontejneru a nechte ji znovu stát 15 minut.
4. Opět odtok a varu, tentokrát přidáním cukru, soli a octa. Slaná sůl se nalije a obal se ztuhne.

Vodní melouny pro zimu v plechovkách octa

Extrémně snadná příprava vodních melounů v bance na zimu bez sterilizace. Jejich lepší konzervace přispěje k přidání octa. Přípravná fáze zahrnuje potřebu tepelného zpracování plechovek, což může být provedeno odesláním do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut. V takovém případě musí být obal suchý. Chcete-li udržet vodní melouny v bance na zimu, recepty předpokládají předpoklad, aby byly umístěny na místě bez teplotních rozdílů.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• ocot - 2 polévkové lžíce. l;
• voda - 1 l;
• česnek - 5 denticles;
• sůl - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 2 polévkové lžíce. l;
• koření - chuť.

Příprava

1. Položte koření a česnek na dno sklenice a nahoře položte plátky melounu.
2. Vařte vodu a nalijte do nádoby, podržte po dobu 2 minut, vypusťte a přivede k varu se solí a cukrem, na samém konci, přidáme ocot.
3. Nalijte marinády do džbánu a přetáhněte ji.

Melouny s kapustou na zimu v plechovkách

Požadavek, který se používá na mývání vodních melounů v plechovkách na zimu, je vysvětlen neobvyklou chutí pokrmu, ve kterém jsou pociťovány kvasové, slané nápoje a zůstává mírná pachuť. Občerstvení proto zdobí jakoukoli vážnou událost. Gurmáni dávají přednost přípravy vodních melounů v kombinaci se zelím, jídlo je neuvěřitelně chutné.

Složení:

• zelí - 500 g;
• dužina melounu - 500 g;
• voda - 500 ml;
• sůl - 30 g.

Příprava

1. Nakrájené zelí a posypeme solí.
2. Podložky a zelí položte střídavě do nádoby.
3. Naplněnou nádobu naplňte vodou při pokojové teplotě.
4. Přísady nechávají marinovat jeden den a pak zavřete víko a pošlete ho do chladného stavu.
5. Vodní melouny se zelím v bance pro zimu, jejichž recepty jsou založeny na kyselém mléce, budou připraveny za 4 dny.

Vodní melouny pro zimu s medem ve sklenicích

Fanoušci originálních dezertů budou mít rád připravený meloun sladký na zimu v plechovkách. Posílení přirozené sladkosti ovoce pomůže přidání medu. Tato složka dodá pokrmu přídavný přínos a částečně nahrazuje cukr. Chcete-li, aby obrobek byl více něžný, můžete odstranit semena z melounu.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• sůl - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 1 polévková lžíce. l;
• med - 1 polévková lžíce. l;
• ocot - 2 polévkové lžíce. l;
• voda - 1 litr.

Příprava

1. Kousky melounu vložte do nádoby a nalijte vroucí vodu.
2. Vypusťte tekutinu a přiveďte ji zpět do varu, přidáním cukru, soli a nakonec octu a medu.
3. Do sklenice se nalévá tekutina, pak se pro zimu v nádobách objeví zákrok z vodních melounů.

Jam z vodních melounů na zimu v bankách

Nevýrazná původní chuť je charakterizována džem z vodních melounů a masa. Ukazuje se to velmi specificky, ale dokáže dokonce i dokonalý gurmán. K posílení vylepšené chuti, která se získává z tohoto ovoce, se k džemu přidává džem, který dává pikantní poznámku.

Složení:

• meloun - 2 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• kyselina citrónová - 5 g;
• vanilin - 5 g.

Příprava

1. Maso je pokryto cukrem a ponecháno po dobu 3 hodin.
2. Vytvořte šťávu, která se vypouští, vaří, přidá maso a vaří.
3. Nechte vařit v horkém stavu po dobu 8 hodin. Pak přiveďte k varu. Přidejte kyselinu a vanilin.
4. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout po dobu 5 hodin, poté nalijte do plechovek a nalijte je.

Kompot z vodních melounů na zimu v bankách

Neuvěřitelně chutné a osvěžující otáčky meloun kompot v březích pro zimu. Navíc je stále výživný a obsahuje minimální množství kalorií. Kompot může být opilý i v horké sezóně, házet kostky ledu do něj, ale v zimě to potěší a připomene vám horké léto, zatímco prospěje tělu.

Složení:

• voda - 3 l;
• cukr - 3 šálky;
• melounová dužnina - 500 g.

Příprava

1. Ve vroucí vodě přidávejte cukr a vařte, dokud nebude tlustý.
2. Přidejte dužinu melounu do sirupu.
3. Jakmile vaří kompot, vyjměte z desky. Chraňte se a rozdělte je do bank.

• ← Alycha pro zimu - recepty na sladkou a pikantní konzervaci
• Vodní melouny pro zimu - nejoriginálnější způsob sběru melounů →