Zeleninová kastrolka
Rostlinná kastrolka - univerzální pokrm, který lze neustále vařit. Kromě pomůcek je to dobré, protože vyžadují minimální čas na vaření. Nejlepší je podávat kastról smetanovou omáčkou, majonézou nebo rajčatová pasta . A k pečení krásné kůry může být nádobí hojně posypáno strouhaným sýrem.
Rostlinné pečivo v pomalém sporáku s masem
Složení:
- bílá kapusta - 500 g;
- česnek - 3 stroužky;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- krém - 100 ml;
- malé strouhanky - 2 lžíce. lžíce;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Jak vařit zeleninovou kastrolku? Cibuli a česnek očistěte nožem a nakrájejte mrkev na strouhák. Poté připravte zeleninu v multicookerové misce po dobu 5 minut. Tentokrát si nakrájejte tenkou zelí a házíte ji také. Stále smažíme vše společně, neustále mícháme špachtlí. Když se zelí zjemní, přidáme je podle chuti. Mleté maso míchat a procházet v pánvi v pánvi až do poloviny vařené. Samostatně, šlehnutím šlehačkou s vejci, nalijte sušenky a sůl. Mince položte na zeleninu, nalijte směs smetany, míchat, zapněte "pečení" a vařit po dobu 30 minut se zavřeným víkem. Kuchyň připravte k vychladnutí, pečlivě odstraňte z multivarku a posypeme čerstvými bylinkami.
Recept na kuřecí panenku
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- lilek - 400 g;
- sýr - 100 g;
- čerstvý kopr - 10 g;
- rostlinný olej - 90 ml.
Pro omáčku:
- majonéza - 80 ml;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Lilek mi, utírejte ručníkem a nakrájíme na tenké kruhy. Pak je vložíme do mouky a smažíme na obou stranách máslo. Poté přemístíme zeleninu na ubrousek. Kuřecí filé se nakrájí na kusy a zbarví až do zlatohnědého. Nakrájeme tvarohový sýr na terochce a mícháme majonézu s česnekem lisovaným lisem. Položte kusy masa do pečícího pokrmu, poté je zakryjte lilek, omřete omáčkou a posypeme koprem. Dále rozložte zbývající baklažánky, posypte zeleninovou kastrlíčku s kuřecím sýrem a pošlete do trouby po dobu 20 minut.
Čerstvá zeleninová kastrolka s fazolemi
Složení:
- rostlinný olej - 30 ml;
- suché barevné fazole;
- zelené kopy - 0,5 chomáčků.
Pro omáčku:
- cibule - 2 ks;
- konzervované rajčata - 3 ks;
- mrkev - 2 ks;
- koření
Příprava
Barevné suché boby se promyjí a vylijí se filtrovanou vodou po dobu 3 hodin. Pak ho vařte, dokud měkký a přidáme trochu soli na chuť. Pro přípravu omáčky vyčistíme zeleninu, brousíme je a přeneseme na rostlinný olej. Pak přidejte drcené konzervované rajčata a vařte, míchání po dobu 5-7 minut, házení bobkových listů a koření.
Výsledná omáčka se jemně nalije do pánve s fazolemi, posypeme nakrájeným koprem a vložíme do horké trouby. Pečte nádobí, dokud se horní vrstva nezhasne a fazole neztuhnou.
Zeleninové houbičky v troubě
Složení:
- čerstvé bílé zelí - 200 g;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cuketa - 4 ks;
- brambory - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- konzervované fazole - 1 banka;
- oloupaný celer - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- rostlinný olej;
- koření
Příprava
Praní ošuchnuté brambory, nakrájíme na proužky a smažíme v hluboké fritéze. 
Zelí listy náhodně roztrhají ruce a vaříme ve slané vodě až do poloviny vařené. Vyčistěte a nakrájejte cibuli a česnek a nakrájejte na celeru nakrájenou na másle. Přidejte kapalinu z fazole, přidejte do zeleniny, přidejte nějakou sůl a posypeme sekaným koriandrem. Na jemném strouhaném šinkujícím cukinu vytlačte šťávu z kaše, nalijte mouku a sůl. Stěli jsme stůl s přilnavým filmem, rozložili jsme polovinu hmoty squashu, vyrovnali ji, vložili jsme brambory, zelí, fazole nahoře a složku filmu přeložili tak, že je to role. Položte ho na plech, odstraňte ten film, povlečte ho zbývajícím množstvím nálevu a pečte asi 30 minut.