Trubky s kondenzovaným mlékem
Trubky s kondenzovaným mlékem jsou nádherná pochoutka, která nemůže nikoho nechat lhostejnou. Koneckonců, oni nejsou jen lahodný domácí dezert, vyvolávat pocit pohodlí, ale také nádhernou paměť z dětství. Zjistěte si s sebou několik receptů na vaření trubek s kondenzovaným mlékem.
Recept na vafle s kondenzovaným mlékem
Složení:
Pro test:
- kuřecí vejce - 3 ks;
- pšeničná mouka - 1 položka;
- vanilin - 1 lžička;
- margarín - 125 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr - 0,5 lžíce.
Pro krém:
- máslo - 200 g;
- vařené kondenzované mléko - 1 plechovku.
Příprava
Takže nejprve uděláme s tebou těsto pro zkumavky s kondenzovaným mlékem. Abyste to udělali, vyhoďte vejce dobře směšovačem, dokud se nedosáhne načechraná pěna, a pak postupně nalijte granulovaný cukr a pokračujte v porážce. Přidejte mírně chlazené roztavené máslo do výsledné hmoty, vylijte prášek do pečiva a prosívejte mouku. Všichni znovu důkladně promícháme, dokud nebudeme jednotní Dokončené těsto by mělo být dostatečně husté a trochu se na lžíci držet.
Nyní pečeme vafle na dobře ohřátém vaflovém železe a vysušíme těsto s lžící. Poté těsně uzavřete víčko vafle a počkejte na dobu určenou v pokynech pro vaše zařízení. Připravené vafle jsou okamžitě váleny do trubek, jinak se ztuhnou.
Nyní se obraťte na přípravu krému pro zkumavky s kondenzovaným mlékem. Pokud jste si koupili pravidelné kondenzované mléko, musíte ho nejdříve vařit. Provedete to tak, že nádobu položte do boku v hrnci naplněné teplou vodou a nechte vařit 2 hodiny při nízké teplotě. Poté nechte kondenzované mléko dobře vychladnout.
Pak pečlivě otevřete nádobu, vložte misku do misky, přidejte olej a protřepejte směšovačem nebo směšovačem až do homogenního krému. Nyní jej opatrně přeneseme do sáčku na pečivo a naplníme ho krémem do hotových plátků na obou stranách.
Puff tubuly s kondenzovaným mlékem
Puff tubuly s kondenzovaným mlékem - jen báječný dezert pro děti i dospělé. Takovou sladkost lze snadno pečovat doma, aniž byste museli věnovat mnoho času a úsilí. Je třeba předem připravit speciální přípravky na pečení tubulů.
Složení:
- bavlněné těsto - 250 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- vařené kondenzované mléko - 400 ml;
- vlašské ořechy - 100 g
Příprava
Zjistíme, jak vařit zkumavky s kondenzovaným mlékem. Takže nejprve musíme vyrobit speciální kuželový plech. Máte-li kovové formy, máte štěstí. A vezmeme obvyklou hustou lepenku, vyřízneme 6 kruhů o průměru asi 20 cm, v každém vyřízneme poloměr a otočíme ho do kužele a zajistíme volné hrany sešívačkou. Pak jsme každý kus zabalili úhledně s pečící fólií a odložili.
Připraveno těstoviny rozmrazit předem. Nalijte na stůl 
trochu pšeničné mouky a přeléváme těsto do tenké vrstvy, která se pak rozřezá po 6 proužcích. Každý pásek, který větrujeme spirálovitě na kužel. Přestupíme kuřecí vejce do misky a lehce ji porazíme vidličkou nebo šlehnutím. Namažte předlisky vajíčkovou směsí a vložte je do pece ohřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
Do té doby oloupeme ořechy, nakrájíme je a promícháme vařené kondenzované mléko . Dále vyndejte hotové trubky z trouby, ochlaďte a pečlivě vyjměte kuželovité polotovary z trubek. Začneme každé dříve připravené smetanové kondenzované mléko s ořechy. Náplň není pevně ucpaná, takže jemnost nevykazuje příliš slídit.