Pstruh se zeleninou
Pstruh se zeleninou - vynikající a lahodně chutné pokrmy, které vyživují vaši rodinu a potěší je.
Pstruh zapečený se zeleninou
Složení:
- filé z pstruhů - 550 g;
- zmrazená zelenina - 300 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- Tomato - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Pro marinády:
- sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- med - 1 lžička;
- chilli omáčka - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Nejprve si připravíme marinádu. Za to se mícháme sójová omáčka s citrónovou šťávou, přidejte tekutý med, kořenějte kořením a nalijte chilli omáčku. Cukr česneku čistý, nakrájejte nožem a vytlačte lis. Nyní připravte ryby: odstraňte pokožku z filety, umyjte ji pod tekoucí vodou a nakrájejte na porce. Dále namazat ryby s marinádou, posypeme kořením a lehce přidáme sůl. Marinované ryby necháme 30 minut a tentokrát připravíme zeleninu.
Pokud máte směs zmrazené zeleniny, pak je musíte rozmrazit. Zbývající zelenina se zpracovává a nakrájí se na velké plátky. Nalijte rostlinný olej do pekáče, rozmrazte mraženou zeleninu, cibuli a lehce přidáme trochu soli. Přidejte sladkou papriku, posypeme česnekem a pokryjeme rovnoměrně rajčaty. Nahoře položte kousky ryb, nalijte trochu marinády a pstruha se zeleninou v předehřáté troubě. Pečte nádobí po dobu 25 minut při 180 stupních. Podáváme nádobí ke stolu a zaléváme rybu citronovou šťávou.
Pstruh se zeleninou v pomalém sporáku
Složení:
- pstruh - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- květák - 0,5 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Čistíme zeleninu, zpracujeme je a nakrájíme na slámy. Poté je rozložíme do vícedávkového hrnce, aktivujeme program "Bake" a necháme 20 minut. Na konci vaření přidejte misku a přidejte rajčatovou pastu. Poté pstruzi vaříme samostatně ve stejném režimu v pomalém sporáku a podáváme se zeleninou ke stolu.
Pstruh plně upečený se zeleninou
Složení:
- pstruh - 2 ks;
- slanina - 6 plátků;
- česnek - 2 hřebíčky;
- petržel - 1 svazek;
- koření;
- olivový olej.
Vaření
Pstruh vyčistil a umyl. Česnek čistí a prochází lisem. Z citronu vymačkejte šťávu a vodu ryby se směsí citrónové šťávy a olivového oleje, třtiny strouhaného česneku, soli a pepře. Kopr promýšlený, odložte několik větví pro výzdobu a zbytek zeleného kotletku jemně a naplňte ho pstruhem. Pak ho zabalte plátkem slaniny, naneseme na naolejovanou plech a pečeme v předehřáté troubě po dobu 30 minut.
Pstruh se zeleninou
Složení:
- pstruhový filet - 4 ks;
- cuketa - 1 kus;
- citron - 1 ks;
- červená cibule - 2 ks;
- Lilek - 1 ks;
- kuskus - 200 g;
- olivový olej;
- petrželky zelené.
Vaření
Kukuřice rozkrojí krugochkami, červená cibule, lilek a paprika se čistí a nakrájí se na kostky. Pečicí trouba se ohřívá až na 220 stupňů, roštěné filé na obou stranách s olivovým olejem a vytlačte trochu citronové šťávy nahoře. 
V teplovzdorné nádobě přidejte zeleninu, nalijte olej a promíchejte, aby byl rovnoměrně rozložen. Sůl, pepř na chuť a pošlete do trouby po dobu 35 minut.
Kuskus vsadit do hrnce a nalijte sklenici vařící vody, míchat a nastavit na středním ohni, dokud voda neteří. Poté vyjměte z tepla, zakryjte víkem a nechte 5 minut. Poté ohřejte pánvi se lžící oleje a smažte filé na středním ohni asi 3 minuty na každé straně. Smíchejte kuskus s vidličkou, promíchejte s pečenou zeleninou, stlačte citronovou šťávu a posypeme petrželkou.