Toasts - recept

Navzdory banalitě, krutony dlouho získaly oblíbenou lásku a popularitu. Jinak, za pár minut, od nejjednodušších výrobků získáte lahodnou snídani nebo originální základnu sendviče .

Toasty mohou být naplněny jak slanou, tak pikantní a sladkou dezertní chutí.

Níže uvádíme možnosti pro přípravu tohoto jednoduchého jídla.

Recept na krutony s vejci a mlékem v pánvi

Složení:

bílý bochník nebo chleba - 1 kus;
vejce - 3 kusy;
mléko - 75 ml;
mletá směs paprik - podle chuti;
pikantní byliny - na chuť;
sůl - podle chuti;
rostlinný rafinovaný olej.

Příprava

Nejkvalitnější krutony jsou získány z bílého chleba, ale můžete také použít bílý chléb. A pro přípravu tohoto pokrmu není důležitá čerstvost produktu. Vzhledem k této skutečnosti můžete najít úspěšnou aplikaci zastaralého produktu.

Takže nakrájejte bochník na kousky o tloušťce asi jedné až jedné a půl centimetru. Vejce se míchají s vidličkou nebo halo, nalijte do mléka, přidejte sůl na chuť, kořeněné byliny a mletý černý pepř a dobře promíchejte.

Každý plátek chleba je velmi pečlivě ponořen do připravené směsi ze všech stran a umístěn na předem vyhřívanou pánvi s rostlinným olejem bez zápachu. Kroužky na vysokém ohni z obou stran a položte na talíř.

Cesnakové toasty z černého chleba - recept

Složení:

černý chléb;
česnek;
sůl;
rostlinný olej.

Příprava

Černý chléb je nakrájen na plátky o požadované velikosti, ale udržujeme jejich tloušťku v jednom centimetru. Ve fritovací pánvi nalijte rostlinný olej, důkladně ho zahřejte na vysokém ohni a položte připravené kusy chleba. Smažeme je ze dvou stran, vybíráme je na talíři a horké třejeme s předem vyčištěnými zuby česneku.

Sladké krutony - recept

Složení:

bílý bochník - 1 kus;
vejce - 3 kusy;
mléko - 100 ml;
práškový cukr - 50 g;
vanilkový cukr - 10 g;
rostlinný olej bez zápachu.

Příprava

Vejce se rozbijí s cukrovým práškem a vanilkovým cukrem se směšovačem nebo mixérem. Nalijte mléko a dobře promíchejte. Baton nakrájený na kusy o tloušťce asi jeden centimetr, každý z nich namočený v připravené směsi vaječného mléka, rozložený na pánvi vyhřívané rostlinným olejem a zbarvený ze dvou stran.

Při namáčení je velmi důležité najít zlatý prostředek, a to nechat chleba velmi vlhký a dovolit vám dostat dostatek vlhkosti. Pokud je bochánka čerstvá, stačí ji několikrát namočit v sladké hmotě. Další pečené chleby by měly být drženy na každé straně trochu déle.

Toasty se sýrem - recept

Složení:

bílý bochník - 1 kus;
vejce - 3-4 kusy;
zakysaná smetana - 40 g;
tvrdý sýr - 200 g;
sůl;
máslo ;
rostlinný rafinovaný olej.

Příprava

Strouhaný chléb nakrájíme na plátky o tloušťce jeden a půl centimetru. Snažíme se řezat tvrdý sýr na kusy, které jsou stejné jako velikost plátků chleba.

Vejce na homogenitu se šlehají sůl, přidáme kyselou smetanu a promícháme.

Smažená mísa s rovnoměrným podílem másla a rostlinného oleje se důkladně zahřeje na střední teplotu. Každý plátek bochníku se opatrně ponoří do vaječné hmoty a okamžitě se vloží do pánve na smažení. Jedna strana hnědou, otočte ji druhou, rychle přitiskněte rudou stranu na sýr, pokryte pánvi víko a snižte teplo. Smažte asi tři minuty. Během této doby by se měl sýr roztavit a dno hnědé.