Recept na palačinky s otvory
Existuje mnoho možností k vaření placky. Recepty na tenké palačinky s otvory, které jsou uvedeny níže.
Recept na lahodné palačinky na jogurtu s otvory
Složení:
- tříslá mouka nejvyšší kvality - 350 g;
- kefír pokojová teplota - 380 ml;
- sůl;
- cukr - 120 g;
- vejce - 2-3 kusy;
- rafinovaný olej - 50 ml;
- vroucí voda strmá - 200 ml;
- soda - 5 g
Příprava
Smrtíme vajíčka v misce, posypeme je cukrem a špetkou soli a důkladně promícháme. Nalijte kefír a promíchejte. Přidanou mouku přidejte k dříve připravené směsi. Dobře promíchejte - vytvořte husté těsto. A teď klíčový bod: dát sódu do vroucí vody a rychle promíchat. Nalijte tuto hmotu do těsta a znovu promíchejte. V důsledku toho bude docela tekutý těsto s bublinkami, které necháme chvíli odpočívat. Díky tomu bude rovnoměrná a pružná. Nakonec nalejte olej do těsta a znovu promíchejte. Olej dobře vyhřívaný pánve, rozdělte trochu těsta na jeho povrchu a smažte palačinky.
Palačinka recept na pivo s otvory
Složení:
- velké vejce - 2 ks;
- prosetá mouka - 300 g;
- kravské mléko - 190 ml;
- cukr - 1-2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 65 ml;
- lehké pivo - 200 ml;
- sóda na pečení - 10 g;
- sůl
Příprava
Do vajíček přidejte cukr a sůl a dobře promíchejte. Přidejte mléko, přidejte sódu, prosívejte mouku a promíchejte. Nalijte pivo a olej, dobře promíchejte. Namažte dobře vyhřívanou pánvi a smažte palačinky.
Klobásové plátky na mléko s otvory - recept
Složení:
- kravské mléko - 400 ml;
- prosetá mouka - 250 g;
- velké kuřecí vejce - 3 ks;
- cukr - 30 g;
- rafinovaný olej - 50 ml;
- sůl;
- studená vroucí voda - 220 ml.
Příprava
Zlomte vejce, přidejte sůl, cukr a librujte vše. Přidejte do směsi směs teplého mléka a důkladně jej protřete. Nyní tříjte mouku a pomalu ji přidejte do těsta. Nalijte vroucí vodu do tenkého potoka a pokračujte v tahání těsta. Již na konci rostlinného oleje bičte naposledy a nechte půl hodiny odpočívat. Teď ohříváme pánvi. Namažte je maslem na první palacink. A pak by měly být všechny následující lívance správně odstraněny, jelikož v těstě je již máslo. Palačinky s rybí sítí s otvory.
Recept na palačinky na minerální vodě s otvory
Složení:
- prosívaná pšeničná mouka - 300 g;
- cukrový písek - 50 g;
- kravské mléko - 250 ml;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 5 g;
- minerální voda se slanou vodou - 190 ml;
- přírodní máslo - 20 g;
- sůl
Příprava
Dejte cukr do roztaveného másla, poraďte vajíčka a bít dobře. Nyní vložíme sůl a části mouky napaya hněteme hustým těsto. Přidejte uhasenou sodu a minerální vodu plynem. Jeho množství je nastavitelné nezávisle. Je důležité, aby těsto mělo správnou konzistenci. V průměru to vyžaduje sklenici vody. V pánvi, namazané máslem, nalijte malou část těsta. Po zhnednutí na jedné straně smažte na druhé straně. Takže to děláme s celým testem.
Recept na palačinky s otvory
Složení:
- kravské mléko - 300 ml;
- prosetá mouka - 200 g;
- Kefír 3,2% tuku - 60 ml;
- rafinovaný olej - 40 ml;
- sůl;
- velké vejce - 1 ks;
- cukrový písek - 50 g;
- sóda na pečení - 5 g.
Příprava
Sůl a cukr se otřete vejcem. Nalijte kefír, asi polovinu celkového množství mléka, vložte sódu a prosívejte mouku. Těsněme těsto. Do něj nalijte máslo a když ho rozmícháme, až do hladkosti, nalijte zbývající mléko. Poté už můžete začít smažením otevřených placinek s otvory. Bon appetit!