Potraviny Výborné články

Recept na sýrové koláče z tvarohu

Každý recept na výrobu jemných sýrových tvarovek z tvarohu může snadno zvládnout i osoba, která prakticky neví, jak vařit.

Klasické tvarohové tvarohové sýry

Tento způsob přípravy tohoto dezertu již byl testován mnoha generacemi hospodyňek, takže se bude nutně ukázat jako vzdušný a neuvěřitelně chutný.

Složení:

  • sůl - 0,5 lžičky;
  • mouka - 2,5 lžíce. lžíce;
  • tvaroh - 325 g;
  • vanilin - 1 sáček;
  • slunečnicový olej - 2,5 lžíce. lžíce;
  • cukr - 2,5 lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 ks.

Příprava

Zlomte vejce přímo do tvarohu, přidejte granulovaný cukr a sůl. Pak přidáme cukr a přidáme vanilin. Nalijte mouku na stůl a důkladně promíchejte hladkou tvarovou hmotu. Těsto nakládejte s uzeninami, které musí být rozřezány na stejné části. Dalším stupněm vaření tvarohového tvarohu z tvarohu je tvorba koulí z výsledné hmoty. Mírně zplošťujte a nalijte mouku. Umístěte sýrové koláče na dobře vyhřívanou misku, do které byl předtím nalijen slunečnicový olej, a smažte několik minut a neustále je otáčejte. Ujistěte se, že panvu zakryjte víkem.

Tvarohové koláče s banánem a tvarohem

K tomu, aby se sýrové koláče staly sladkými, není vůbec nutné přidávat do nich hodně málo užitečného cukru. Vše, co potřebujete, je získat banán - a sladká otázka na oběd nebo večeři bude vyřešena.

Složení:

  • slunečnicový olej - 50 ml;
  • banány - 2 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • tvaroh - 530 g;
  • mouka - 140 g;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • cukr - 170 g

Příprava

Tento jednoduchý recept na ovocné sýrové tvarovky z tvarohu přizpůsobí i mladým kuchařům, kteří chtějí pomoci vaší matce s vařením. Sýr rozemlete tím, že ho brousíme sítem a promícháme ho práškem do pečiva, který byl předem prosáknutý moukou, cukrem a vejcem. Banány oloupeme a jemně je nakrájíme, pak se ovoce mísí s tvarohovou hmotou a důkladně promícháme.

Rozdělte těsto na 10-12 přibližně stejných kusů a udělejte z nich míče, lehce navlhčete ruce. Válejte kuličky do mouky a pečlivě jim dáte tvar chleba špachtlí. Poté smažte koláče v pánvi s již zahřátým rostlinným olejem po dobu 4 minut na obou stranách.

Recept na tvarohové koláče bez vajec

Přesvědčení vegetariáni by neměli úplně popřít kuchařské potěšení ze života. Takové sýrové koláče z domácího tvarohu nejen dobře fungují, ale mají překvapivě jemnou chuť.

Složení:

  • krupice - 0,5 šálku;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • tvaroh - 500 g;
  • vanilka - podle chuti;
  • cukr - 4,5 lžíce. lžíce;

Příprava

Máslo dobře promícháme vidličkou nebo protřepeme sítem. Pokračujte v hnětení, přidejte cukr a pak vanilku a krupici. Vše důkladně promíchejte, dokud nedosáhnete úplné homogenity. Směs by neměla proudit jako voda, ale příliš hustá konzistence nebude fungovat. Formulujte kuličky, propláchněte je moukou a trochu zplošťujte lžící. Nyní zůstává smažená koláče v pánvi s již dobře zahřátým rostlinným olejem a smažte je po obou stranách do trochu zlatého odstínu.