Nabídka slavnostní narozenin doma
Obložení slavnostního stolu na vaše narozeniny nemůže být snadné. Kromě toho, že v domě je uspořádán pořádek a vytváří se sváteční atmosféra, je hrdinou této příležitosti také zodpovědností přemýšlet prostřednictvím menu, což nemusí být nejsnadnější úkol pro ty, kteří nejsou vášnivým kuchařem. Proto jsme se rozhodli shromáždit několik možností pro menu slavnostního stolu pro narozeniny domu, což bude možné dokonce i pro ty, kteří se k sporáku blíží jako výjimka.
Slavnostní narozeninový stůl - recept na občerstvení
První verze občerstvení je stará jako svět - jsou to plněné vejce, které jsme se rozhodli vařit trochu neobvyklým způsobem.
Složení:
- vejce - 12 ks;
- zakysaná smetana - 165 ml;
- plátky slaniny - 3 ks;
- tvrdý sýr - 65 g;
- horká omáčka - chuť;
- chipsy z pity;
- zelená cibule.
Příprava
Vařené vajíčka vyčistěte a poté odstraňte žloutek a dělejte vejce na polovinu. Rozštěpte žloutky se slanou a zakysanou smetanou, až se vytvoří hmota se smetanovou konzistencí. Přidejte horkou omáčku a sýr. Smažte slaninu a rozdrtí ji, nalijte stroužku na smetanou žloutky. Naplňte protein s hotovou smetanou a posypeme zelenou cibulí. Před podáním vložte do každého žloutku pita čip.
Občerstvení pro rychlou dovolenou narozeninový stůl
Nabídka pro stůl pro narozeniny může být zcela štíhlá. V tomto případě bude složení složek záviset na sezóně, ve které oslava spadá. Tento recept lze připravit i s rozptýleným rostlinným sortimentem, ale v létě může být náplň doplněna o zeleninový sortiment rajčat, karfiolu a hrách.
Složení:
- žampiony - 680 g;
- česnek - 4 stroužky;
- špenát - 4 položky;
- cibule - 75 g;
- vařená rýže - 190 g;
- hrst čerstvých zelených;
- strouhanka;
- sladká paprika - 135 g;
- balsamicový ocet - 35 ml.
Příprava
Cibuli rozdělíme na poloviční kroužky a posypeme rostlinným olejem. Přidejte papriku na cibuli a stlačte česnek. Po několika minutách přidejte špenát a počkejte, dokud nezmizí zelená. Smíchejte zeleninu s vařenou rýží, přidejte ocot a byliny. Roztřepte náplň z houbových uzávěrů a posypeme drobky. Houby nechte při 190 stupních po dobu 20 minut.
Salát na slavnostní stůl pro narozeniny
Složení:
- kuřecí filet - 490 g;
- slanina - 8 plátků;
- majonéza - 115 ml;
- cibule zelené - 2-3 peří;
- sušený česnek - 1/2 lžičky;
- hrst zeleného špenátu;
- zelený hrášek - 65 g.
Příprava
Vařte kuře a rozložte je na malé kousky. Slaninový toast. Mix majonézy se zelenou cibulí a sušeným česnekem. Seženete s kuřecím masem a slaninou a hráškem. Doplňte salát zeleným špenátem.
Občerstvení pro narozeninový stůl - "mini-quiche"
Malé výplňové jámy na bázi písku nebo nafouknutí jsou o něco větší než obvyklé velikosti, ale jsou mnohem uspokojující a jsou stále vhodné pro stravování u bufetu.
Složení:
- rajčata (střední) - 2 ks;
- žampiony - 115 g;
- cibule - 45 g;
- strouhaný sýr - 90 g;
- krém - 85 ml;
- vejce - 4 kusy;
- bavlněné pečivo (bezdozhvévoe).
Příprava
Jemně vydejte těsto, nakrájíme ho a vložíme do muffinových forem. Klečte dolní část stěny vidličkou a vložte ji do trouby rychlostí 190 stupňů po dobu 7 minut. Uložte cibule na polštáři s houbami. Zmrzte smetanou s vejci a špetkou soli, přidejte houby a nalijte na všechny vychlazené těstoviny. Obal pokryjte sýrem a nahoře položíme plátek rajčete. Pečeme na další půlhodinu při 170 stupních. Toto jídlo pro sváteční stůl na narozeniny by mělo být okamžitě po odebrání z trouby doručeno.