Každý ví, že základem stravy Italů jsou lahodné, vydatné špagety se sýrem, masem a různými omáčkami, ravioli a samozřejmě vynikající pizzou. Ke všem ostatním Italům se těší nesmírně, jak z vaření, tak z jejich použití. Proč jsou tedy Itálii tak štíhlá?

A celé tajemství spočívá v tom, že velké množství zeleniny, ovoce, červeného suchého vína, olivového oleje a výrobků z hrubé pšenice, které používají italové, jim poskytují nejen štíhlé postavy, ale také snižují riziko vývoje kardiovaskulárních chorob a rakoviny. Právě z tohoto principu vychází italská strava, která může být dodržována po celý život.

Italové nemají rádi jídlo v potravinách, takže italská strava je považována za snadnou a uspokojivou. Italská strava je dostatečně účinná pro hubnutí, ale spíše je doporučením výživy. Podle této stravy by mělo být klidné, snížit na minimum množství konzerv a jídel, používejte pouze přírodní produkty.