Jak je česnek užitečný?
Od dětství si pamatujeme přesvědčení, abychom jedli česnek, protože má hodně užitečných věcí. Zvyk přichází do dospělosti a už si nepřemýšlíme o tom, zda je skutečně užitečné jíst česnek, jak jsme se inspirovali. A právě to, co je prospěšný česnek, a zda to bude dobré pro všechny, pochopíme dnes.
Jak je česnek užitečný?
Každý ví o užitečnosti česneku pro léčbu virových onemocnění a posílení imunitního systému. Také je česnek všeobecně známý pro své antibakteriální vlastnosti - díky své těkavé produkci je česnek schopen zabránit reprodukci nebo dokonce eliminovat patogeny úplavice, kvasnicových hub, stafylokoků, záškrtu.
Je česnek dobré pro srdce? Účinek cesnaku na kardiovaskulární systém je mnohostranný. Za prvé, česnek zahajuje proces snižování špatného cholesterolu v krvi, ale efekt je krátkodobý, ale existuje. Za druhé, česnek přispívá k rozšíření cév, což je užitečné pro osoby trpící vysokým krevním tlakem. Za třetí, česnek obsahuje látku, která snižuje viskozitu krve, což snižuje riziko vzniku krevních sraženin v cévách. A to zase významně snižuje riziko mrtvice a srdečního záchvatu.
Jak jinak je česnek užitečný? Česnek, jako cibule, je užitečný pro mužskou moc. Existují také informace o schopnosti česneku bojovat proti rakovině. Je však nejednoznačné, protože neexistuje přesné vědecké potvrzení ani odmítnutí. Pokusy provedené ukázaly účinnost v boji proti rakovině. Ale s lidmi je ještě obtížnější - vědci si všimli, že mezi lidmi, kteří pravidelně jedí česnek na jídlo, je počet rakovin nižší než u těch, kteří zanedbávají tento produkt. Ale vědci nejsou ve spěchu, že tuto výhodu připisují výhradně česneku, protože lidé, kteří používají česnek, častěji dodržují velké množství rostlinných potravin při sestavování menu. A ti, kteří milují rostlinnou výživu, a tak nemocní s rakovinou méně často než jiní.
Je upečený česnek užitečný? Nakládaný česnek, stejně jako čerstvý, je vhodný pro plavidla. Obsahuje kyselinu nikotinovou, která zlepšuje stav nádob. Existují také vitamíny C a PP.
Co je škodlivý česnek?
Když mluvíme o výhodných vlastnostech česneku, nesmíme zapomenout na kontraindikace jeho použití. Takže otázkou, zda je česnek dobré pro játra, dostanete negativní odpověď - česnek není dobrý pro zdravou játra, protože toxické prvky obsažené v něm poškozují sliznici. A jestliže je játra, ledviny nebo žaludek, pak je to škodlivé. Cesnak by neměli užívat lidé s chronickou gastritidou, žaludečními a duodenálními vředy, s jakýmikoliv onemocněními ledvin, jater a gastrointestinálního traktu.
Česnek je škodlivý pro mozek - tento objev se objevil v polovině minulého století. Už dávno bylo známo, že jíst malé množství česneku zpomaluje reakci člověka. 
A s neustálým používáním česneku v potravinách se může vyvinout chronická bolest hlavy, také jídlo ochucené česnekem může způsobit zmatek, únavu a rozmazané myšlení.
A navíc, česnek je škodlivý pro hemoroidy, epilepsii. Je nebezpečné jíst česnek těhotným ženám a kojícím matkám. Konečně, česnek nám dýchá nepříjemný zápach.
Můžeme tedy dospět k závěru, že v některých případech je česnek užitečný, ale neměli byste být horliví jeho používáním. To, že v malých dávkách je lék ve velkých dávkách, je silný jed. Vlastnosti česneku opět potvrzují platnost tohoto prohlášení.