Potraviny Výborné články

Sladké palačinky z cukety

Snažili jste se sladce squash fritters ? Pokud tomu tak není, doporučujeme zkusit tento jednoduchý pokrm. Kromě toho, připravit to nebude těžké, a soubor produktů bude vyžadovat nejmenší.

Takové placky jsou kvůli squashu mnohem užitečnější než tradiční a chuť je měkčí a měkčí.

Vzdušné sladké cukety z kukuřice - recept

Složení:

  • cuketa - 390 g;
  • granulovaný cukr - 55 g;
  • pšeničná mouka - 160-200 g;
  • vejce - 1 ks;
  • soda - 1/4 lžičky;
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný rafinovaný olej na smažení.

Příprava

Pro přípravu sladkých squashových palačinků se hodí nějaká zralost. Mladá kukuřičná cuketa třít na nejmenší strouhací celek a zralější předem vyčištěné z tvrdé vnější kůže a vnitřností se semeny.

Vypustíme přebytečnou kapalinu z drcené buničiny a přidáme cukr, sůl, zbité vejce, špetku soli na zbývající část squash a přidejte prosetou mouku. Dobře promíchejte až do úplného rozpuštění mouky z mouky. Toužíme vařené těsto se lžící na pánvi předem zahřátou na rostlinném oleji a na grilu na obou stranách.

K těmto palačinkám můžete použít kyselou smetanu, med nebo džem.

Sladké palačinky z cukety na kefír

Složení:

  • cuketa - 350 g;
  • vejce - 2 ks;
  • kefír - 250 ml;
  • pšeničná mouka - 160-200 g;
  • granulovaný cukr - 35 g;
  • soda - 0,5 tsp.
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný rafinovaný olej na smažení.

Příprava

Plody mojí dřeně a utřete suché. Pak je přeskočte přes nejmenší struhadlo a vytlačte džus. Do dužiny přelijte kefír, přidejte vejce, sůl, cukr, sódu, míchat a nalijte mouku. Míchat hmotu až do úplného odstranění mouky a pokračovat v pečení palačinek.

Nalijte do pánve nějaký rostlinný olej, dejte ho na ohni a dobře ho zahřejte. Lžíce ukládá na obou stranách malé cukety a hnědé palačinky.

Vytáhneme papírový ručník, za pár minut se posadíme na talíř a podáváme stůl se zakysanou smetanou, džemem nebo medem.

Sladké cukety z cukety s jablky

Složení:

  • cuketa - 550 g;
  • jablka - 300 g;
  • vejce - 1 ks;
  • vanilín - špetka;
  • mletá skořice - špetka;
  • pšeničná mouka - 170-200 g;
  • granulovaný cukr - 25 g;
  • soda - 5 g;
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný rafinovaný olej na smažení.

Příprava

Osušená cuketa se oloupe a v případě potřeby sejme. Vyčistěte jablka, nakrájejte je na polovinu a vyjměte jádro. Ovoce rozkrojte na velké zrno a určete v hlubokém obalu.

Přidejte vejce, cukr a sůl na hmotu a nechte to i vanilku a mletou skořici. Nalijte prosetou mouku a promíchejte. Na konci dávky přidáme sódu. Konzistence těsta by měla být hustá a viskózní a připomínat hustou kyselou smetanu.

Naléváme trochu vařené těsto na pánvi vyhřívané rostlinným olejem bez zápachu a smažeme palacinky ze dvou stran.

Banánová cuketa s receptem na banán

Složení:

  • cuketa - 550 g;
  • banány - 2 ks;
  • mletá skořice - na chuť;
    • sladké palačinky z cukety na kefír
  • pšeničná mouka - 170-200 g;
  • granulovaný cukr - 25 g nebo chuť;
  • rostlinný rafinovaný olej na smažení.

Příprava

Můj squash je čistý a bez semen. Pak ovoce brousíme jemným struhadlem a vytlačíme dobrou tekutinu. Smíchejte zbývající sušinu s banánem, přidejte skořici a granulovaný cukr podle chuti, přidejte pšeničnou mouku a dobře promíchejte.

Smažte tradiční cestou, v rostlinném oleji ve vyhřívané pánvi na požadovaný červený výsledek.