Squid Salát
Milovníci mořských plodů tento článek stejně jako to, protože bude hovořit o tom, jak připravit squid salát. Rychlé, snadné, cenově dostupné a co je nejdůležitější - velmi chutné!
Salát Calamari - recept
Složení:
- čerstvě zmrazené kalmáre - 4 ks;
- cibule - 3 ks;
- vejce - 4 ks;
- majonéza.
Vaření
Čerstvá mražená chobotnice se rozmrazí, pak je snímeme na vroucí vodu po dobu 2 minut, pak je odstraníme a řezáme proužky nebo jak říkají - slámy. Cibuli lze také rozřezat na proužky, nebo může být nakrájená na kostky. Zvolte, které z možností se vám líbí víc. Naplňte ho vroucí vodou, abyste zanechali hořkosti, a nechte asi 10 minut. Poté vypusťte vodu a cibuli usušte. Vajíčka se vaří asi 7 minut po vaření, aby vyklouzly, pak jsou vyčištěny z pláště a rozdrceny na malé kostičky. Smíchejte všechny přísady s majonézou. A pak se snažíme, pokud je to nutné, pak dosalivaem. Před podáním nastavte klasický klasický salátový klasický salát po dobu 2 hodin na chladném místě.
Slaninový salát s okurkou - recept
Složení:
- ledový salát v kapustě - 1 ks;
- oloupaná vařená kreveta - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- squid - 2 ks;
- okurky - 2 ks;
- kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Svěží majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Koňak - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl
Vaření
Kalmary vyčistěte dovnitř a ven a umyjte. Poté je vařte 2 minuty po vaření. Krevetky jsou také ponořeny ve vařící vodě a vařeny po dobu 1 minuty. Připravená chobotnice ochladí a nakrájí je na pásy nebo kroužky. V vařených vajíčkach oddělíte bílé a žloutky. Squirrels nakrájíme na proužky a žloutky jsou odloženy - nebudeme je potřebovat. Okurky jsou oloupané a také rozřezány na proužky. Ledový salát ruce roztrhává na kusy. Pro omáčku mix ketchup, majonéza a brandy. V salátové misce míste chobotnice, vejce, okurky, krevety a salát. Smažte, oblékáme salát a okamžitě položíme na stůl.
Svalový salát s jablkem
Složení:
- chobotnice - 2 ks;
- sladké a kyselé jablko - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- cibule - 300 g;
- sůl, majonéza - na chuť;
- petržel - chuť.
Vaření
Kalmary se rozmrazují a snižují 1-2 minuty ve vroucí vodě předem solené. Pak vyjmeme kostru a odstraníme z ní film. Řezujte chobotnice v malých kostech. Vyčistíme jablko z kůže, odstraníme semena a nakrájíme i na kostky. A aby jablko neztmavalo, jemně ho posypeme citrónovou šťávou. Vajíčka se vaří, čistí a nakrájí se na kostky. Jemně nakrájená cibule. Chcete-li odstranit nepříjemnou hořkost, můžete ji porazit vroucí vodou. Smíchejte všechny přísady, přidáme majonézu, nakrájenou petrželku a promícháme.
Salát "Squid raj"
Složení:
- kalamář - 7 ks;
- vařené kuřecí vejce - 5 ks;
- nakládaná okurka - 5 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- majonézový salát
Vaření
Cibule rozřezaná na kroužky a drtí mrkev na strouhátku. Fry zeleninu v rostlinném oleji. Vaříme chobotnice a pak je nakrájíme na tenké proužky. Smíchejte chobotnice s praženou zeleninou, přidejte majonézu a znovu promíchejte. Dále oddělejte žloutenky od bílkovin. Squirrels jemně nasekané, a žloutky oddělené rošt tři. Okurky jsou také tři strouhané a kapalina, která se tvoří, je vyčerpaná. Šalát jsme rozšířili ve vrstvách: polovina chobotnice se zeleninou, polovina bílkovin s majonézou, okurky, opět bílkoviny s majonézou, kalamáře. Posypeme salátem strouhanými žloutkami a nakrájenými bylinkami. Podáváme tento salát na stůl doporučujeme chlazené.
Salátový salát se sýrem
Složení:
- chobotnice - 400 g;
- tavený sýr není příliš měkký - 1 ks;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelené a lehké majonézy - chuť.
Vaření
Vařte oloupaná chobotnice a nechte 2 minuty vroucí do vroucí vody. Potom extrahujte chobotnice, ochlaďte a nakrájíme na proužky. Roztavené tvaroh tři na hrubé struhadlo. Chcete-li tento proces usnadnit, můžete sýr položit 20 minut v mrazáku. Vejce nakrájené na kostky. Zelený nasekaný řez. Česnek rozdrcený a smíchaný s majonézou. Smíchejte chobotnice, vejce, sýr a dressingový česnekový salát.