Špagety s krevetami v krémové omáčce - vynikající recepty a originální nápady na přípravu bohatého jídla
Špagety s krevetami v krémové omáčce jsou jednou z těch pokrmů, které neztrácejí svůj význam ani ve všední dny, ani na dovolené. Promyšlená kombinace chutí a základní jednoduchá příprava jsou rozhodujícími faktory pro prioritní volbu ve prospěch tohoto jídla.
Jak vařit těstoviny s krevetou?
Těstoviny s krevetami a krémem se připravují za pár minut, aniž by bylo potřeba bohatého kulinářského zážitku od šéfkuchaře. Po ruce recept s doporučenými proporcemi komponent a znalostí hlavních fází jeho provedení, vytvořit vynikající večeři nebo oběd každý bude.
- Špagety se vaří ve slané vodě do stavu al dente.
- Jsou vaření krevetová omáčka na špagety , pomocí loupaných škeblí a krému.
- Obohatení chuti pokrmu bude úspěšné přidáním česneku, cibule, sušených bylin nebo čerstvých bylin do omáčky.
- Dokončená mísa je posypána při podávání strouhaného sýra a bylin.
Špagety s krevetami ve smetanové česnekové omáčce
Zvláště chutné, voňavé a bohaté, a díky tomu jsou těstoviny s krevetami v krémové omáčce z česneku nejoblíbenější. Doba vaření pro krevety bude záviset na tom, zda je produkt čerstvý, vařený nebo zmrazený. Surové škeble vaříme pár minut déle.
Složení:
- špagety a krevety - 200 g každý;
- krém - 250 ml;
- česnek - 4 stroužky;
- cibule - 1 ks;
- olej - 30 g;
- byliny, bylinky, sýry;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smažte cibuli a česnek v másle po dobu 2 minut.
- Přidejte krevety, smažte na světlo.
- Krém se nalije do pánve, ochucuje se solí, pepřem, bylinkami, zahřívá se a míchá, až do prvních příznaků varu.
- Přidejte vařená těstoviny do omáčky, zahřejte na chvíli.
- Podáváme špagety s krevetami v krémové omáčce horké se sýrem a zeleninou.
Pasta s krevetami a mušlemi
Další aromatické a výživové vlastnosti získávají špagety s krevetami a smetanou, pokud je vaříte s mušlemi. Při použití mražených mořských plodů je třeba je rozmrazit na spodní části chladničky a mírně vysušit před tepelným ošetřením.
Složení:
- špagety - 200 g;
- loupané mušle a krevetky - 150 g každý;
- krém - 300 ml;
- česnek - 2-3 stroužky;
- oregano - 1 špetka;
- olej - 30 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ve vyhřívaném oleji míchat krevety za minutu.
- Přidejte slávky, smažte mořské plody dalších 2 minuty, přemístěte do misky.
- Ve stejné nádobě si smažte malý česnek.
- Nalijte smetanou, sezoní se solí, pepřem, oreganem, zahřejte na zhušťování.
- Vložte do omáčky vařené špagety a mořské plody, zahřejte minutu.
Pasta s krevetami a rajčaty
Špagety s krevetami v krémové omáčce, jejíž recept bude prezentován později, se připravuje s přídavkem rajčat, které dávají omáčku zvláštní příchuť z rajčat a extra čerstvost. Jemné chuťové poznámky o jídle se budou moci cítit díky účasti suchého bílého vína.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka - 400 g;
- rajčata - 6 ks;
- cibule - 1 ks;
- krém - 150 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sušená bazalka - 0,5 lžičky;
- máslo - 100 g;
- suché bílé víno - 200 ml;
- sůl, pepř, parmazán, zelenina.
Příprava
- Tavte máslo, přidejte cibuli, česnek, smažte na minutu.
- Přidejte rajčata, byliny, bazalku, víno a nechte alkohol odpařovat.
- Nalijte do smetany, ochucujte.
- Smažte máslo z krevetky a vložte omáčku s vařenými špagetami.
- V minutě těstoviny s krevetami v krémové rajčatové omáčce podávané s parmezánem a zeleninou.
Krevetová pasta v omáčce z krémového sýra
Lakonické provedení následujícího receptu nebolí, abyste získali velmi sofistikovanou verzi vaší oblíbené pokrmy. Těstoviny "Alfredo" s krevetami se připravují se sýrem přidaným do smetanové omáčky, která může být roztavená nebo pevná. Použití odrůd modrého sýra s plísní je také povoleno.
Složení:
- špagety - 300 g;
- kreveta - 200 g;
- sýr - 100 g;
- krém - 250 ml;
- olej - 50 g;
- petrželka - 3 větve;
- sůl, pepř.
Příprava
- Tavte máslo v hrnci, přidejte smetanu, sůl, pepř a petržel.
- Sýr položíme do omáčky a zahřejeme, mícháme, až se plátky roztaví a omáčka se zahustí.
- Krevetky se vloží do omáčky a po 2 minutách vařených špaget.
- Zahrejte misku na další minutu.
Pasta s krevetami a houbami
Výživné, neuvěřitelně voňavé a chutné jsou těstoviny s krevetami a žampiony. Hořčice přidaná do omáčky přidá k pokrmu další koření a pikantnost, jejíž množství může být přizpůsobeno chuti v závislosti na počátečních charakteristikách a vlastnostech hoření použité přísady.
Složení:
- špagety - 300 g;
- kreveta - 300 g;
- žampióny - 250 g;
- česnek - 3 zuby;
- krém - 250 ml;
- olej - 50 g;
- Parmazán - 100 g;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Basil a provensálské bylinky - na špetku;
- mouka - 30-40 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Česnek se oříšká v oleji, přidávají se houby a smažou se, až se vlhkost odpaří.
- Maltové krevety, mouka, byliny, hořčice.
- Nalijte smetanu a zahřejte omáčku a mícháme po dobu 2-3 minut.
- Přidejte vařené těstoviny do omáčky a zahřejte ji na chvíli.
- Připravené špagety s krevetami a houbami v krémové omáčce posypané parmezánem.
Těstoviny s kuřecím masem a krevetami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevety budou ještě více uspokojující a bohatší na chuť a výživu, pokud budou vařené s kuřecím masem. Je možné použít oba prsa a buničinu z nohou nebo boků. Je lepší předem marinovat ptáka přidáním suchých bylin, které dodá jídlu další vůni.
Složení:
- špagety - 250 g;
- kreveta - 200 g;
- kuřecí filet - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krém - 300 ml;
- olej - 50 g;
- muškátový oříšek - 1 špetka;
- sůl, pepř, sýr, byliny.
Příprava
- Samostatně, smažené kuře s česnekem a houbami s cibulí se vaří v másle.
- Smíchejte přísady do společné nádoby, přidejte krevety, krém, muškátový oříšek, koření a koření.
- Ohříváme omáčku po dobu 2-3 minut za míchání.
- Přidejte vařené těstoviny, trpěly další minutu.
- Podáváme špagety s krevetami a kuřetem v krémové omáčce se sýrem a zeleninou.
Krevety a těstoviny
Jeden další recept na krevety ve smetanové omáčce se špagetami potěší příznivci mořských plodů. V tomto případě je maso měkkýšů kombinováno s chobotnicím, které dodá pokrmu další chuť a nutriční poznámky. Bujón může používat libovolný dostupný přípravek nebo ho dokonce vyměnit za vodu.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevety a chobotnice - každá 250 g;
- vývar - 40 ml;
- šalotka - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krém - 200 ml;
- olej - 50 g;
- citronová šťáva - 40 ml;
- sůl, pepř, italské byliny.
Příprava
- Krevety a plátky chobotnice jsou posypány citrónovou šťávou a ponechány 15 minut.
- Smažte mořské plody v másle.
- Samostatně smažená cibule a česnek, přesuňte se na krevety s chobotnicí.
- Nalijte do vývaru a smetanu, ochucte omáčku a zahřejte 2 minuty.
- Položte špagety, další chvilku.
Těstoviny s krevetami, špenátem a smetanou
Jednou z nejužitečnějších a nejjednodušších variant jídla jsou těstoviny s krevetami a špenátem. Brokolice přidaná do kompozice nejenom dodá pokrmu čerstvou chuť, ale také ji činí nejživější. Smetana smí užívat libovolný tuk: s mastným produktem bude jídlo chutnější a s méně tučným produktem potěší méně kalorií.
Složení:
- špagety - 200 g;
- kreveta - 300 g;
- špenát - 150 g;
- brokolice - 100 g;
- česnek - 3 zuby;
- krém - 150 ml;
- olej - 20 ml;
- cibule - 40 g;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Smažte cibuli a česnek v másle po dobu 2 minut.
- Přidejte krevety, brokolici a po dalších 2 minutách špenátu.
- Krém se nalije, ochucuje omáčkou, zahřívá se na další minutu a přidá se vařené špagety.
- Po minutě zlehčení kloubů podávají pokrmy zelenou.
Černé špagety s krevetami
Černé špagety s krevetami ve smetanové omáčce nejen vzrušuje chuťové pohárky, ale také způsobí bouřku konfliktních emocí s jejich vzhledem. Měkkýši mohou být doplněni mušlemi, mušlemi, kalamářem nebo přidáni do mořské koktejlové omáčky. Pro vynikající porci je mísa zdobena červeným kaviárem.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka -250 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krém - 150 ml;
- olej - 50 g;
- Parmazán - 100 g;
- sůl, pepř, italské byliny, byliny, kaviár.
Příprava
- Smažte česnekové máslo, přidejte krevety, smažte na 2 minuty.
- Nalijte do krému, ochucte omáčku se solí, pepřem, bylinkami.
- Po 2 minutách se vařený špaget umístí do hrnce.
- O minutu později servírují horké černé špagety s krevetami v krémové omáčce s parmazánem a kaviárem.
Těstoviny s lososem a krevetami
Pokud chcete vařit něco více výživného než klasický těstoviny s škeblemi pak je italská těstovina s krevetami v krémové omáčce s lososem nebo pstruhem vhodná pro tento účel v nejlepším případě. Ryba se používá v tomto případě ve formě vykostěného filé, nakrájeného na kusy nebo kostek.
Složení:
- špagety - 300 g;
- kreveta - 300 g;
- losos - 200 g;
- česnek - 3 zuby;
- rajčata - 200 g;
- krém - 150 ml;
- olej - 50 g;
- sůl, pepř, petržel a bazalku.
Příprava
- Smažte česnekové máslo.
- Přidejte nakrájené rajčata, nakrájejte na 3 minuty.
- Nalijte do krému, sezonovou omáčku, položte plátky ryb a krevety.
- Smažte ingredience po dobu 5 minut a poté je přesuňte na pánvi s vařenými špagety, přidáním petrželky a bazalky.
Těstoviny s krevetou v pomalém sporáku
Zařízení bude možné připravit pomocí multicookeru. Zpočátku je nutné vařit špagety, vyprázdnit je v cedníku a nechat zahřátý v uzavřeném kontejneru, zakrýt ho ručníkem, aby se neochladil. Kromě navržených základních složek lze složení omáčky doplnit o zeleninu: rajčata, paprika, cuketa.
Složení:
- špagety - 300 g;
- kreveta - 300 g;
- česnek - 1 zub;
- citronová šťáva - 20 ml;
- olej - 40 ml;
- krém - 250 ml;
- greeny - 0,5 svazku.
Příprava
- Vařte špagety v režimu těstovin.
- Zahrnují program "Smažení", "Pečení" a smažte česnek v másle po dobu půl minuty.
- Přidejte krevety, citronovou šťávu a pak smetanu a koření.
- Po 5 minutách kombinujte krevety v krémové omáčce s špagetami, zahřejte stejným způsobem po dobu 5 minut a podávejte je zelenou.