Špagety s krevetami v krémové omáčce
Špagety - tradiční italská jídla, která se podává na stůl s různými přísadami. Dnes vám řekneme, jak udělat lahodně špinavé špagety s krevetami v krémové omáčce.
Špagety s krevetami v krémové rajčatové omáčce
Složení:
- loupané krevetky - 400 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- špagety - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- zralé rajčata - 5 ks;
- chilli pepř - na chuť;
- sušená bazalka;
- česnek - 1 hřebíček;
- suché bílé víno - 1 položka;
- krémové tuky - 0,5 st.;
- sýr - podle chuti;
- koření;
- Máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nejprve připravíme všechny přísady: rajčata, cibule a česnek jsou vyčištěny, rozdrceny a vhozeny do pánve. Přidejte chilli papričku na chuť, nakrájenou bazalku a nalijte olej. Oblékáme malý oheň, vezměme tenký prach suchého vína a dusíme se zavřeným víkem, až se alkohol úplně odpaří. Krevetky čistíme, posypáme olivovým olejem a sezoníme ho kořením. Smažte mořské plody v samostatné pánvi až do připravenosti, doslova 3 minuty. Pak je posuňte na zeleninu, nalijte do krému a vařte omáčku na střední teplotu. Poté přidejte předem připravené špagety, důkladně promíchejte, posypeme strouhaným sýrem a okamžitě podávame stůl.
Špagety v smetanové omáčce s chobotnicí a krevetami
Složení:
- špagety - 400 g;
- loupané krevetky - 200 g;
- slávky - 200 g;
- chobotnice - 400 g;
- krém - 100 ml;
- žárovka - 1 kus;
- vývar - 1,5 položek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rajčatová pasta - chuť;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Squid je zpracován, nakrájený na kroužky a spojen s krevetami. Posuneme mořské plody do hrnce, přidáme slávky, přidejte sůl na chuť a posypeme citrónovou šťávou. Vše důkladně promícháme a necháme 10 minut stát a namočit marinádu. Opláchneme zeleniny, protřepeme je a rozdrtíme je nožem. Žárovka a česnek je vyčištěn, melenko řezán a paseruem v rostlinném oleji. Mořské plody se smažou odděleně po dobu 5 minut a přidá se k nim lžička česneku. Dále jemně nalijte horkou vývar, krém a vložte přírodní rajčatovou pastu. Ochutnat oregano a sůl. Důkladně promíchejte vše a vařte nádobí, dokud se mořské plody nezmění. Pasta se vaří v horké vodě až do poloviny připravenosti podle doporučení uvedených na obalu. Pak je vložte do omáčky a zahřejte na 2 minuty. No, to je všechno, že špagety s krevetou ve smetanové česnekové omáčce jsou připraveny!
Špagety s krevetami a houbami v krémové omáčce
Složení:
- mouka - 250 g;
- mléko - 500 ml;
- špagety - 200 g;
- žampiony - 5 ks;
- špenát - 1 ks;
- krevety - 2 kusy;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Smažte špízový olej, nalijte krevety ve skořápce a položte na oheň. Pak vylijte trochu filtrovanou vodu a za míchání, 
tushim mořské plody několik minut. Poté je rozložíme na talíř, ochladíme a čistíme, ponecháme jen ocasy pro krásu. Špagety jsou vařené až do poloviny vařené. Rostlinný olej je ochucený česnekem: smažíme ho na horkých požárech minuty 2. Pak vylijeme houby, které jsou zpracovány a drceny talíři, a my je procházíme. Dále přidejte špenát, nalijte do čistého mléka a nalijte mouky. Přiveďte směs k varu, aby se trochu zesílala. Poté nalít stejnou tekutinu z krevet, důkladně promíchat. Smažíme omáčku s kořením a bylinkami podle chuti. Na samém konci naléváme připravené špagety a mícháme s lžící.