Krevetové špagety
Nevíte, co vařit na večeři, takže se ukázalo nejen skvělé, ale také elegantní? Pak doporučujeme udělat originální pokrm, který nikoho nezanechá - špagety s krevetami. Nebude vám to moc času, ale bude to neuvěřitelně uspokojující, krásné a užitečné a mořské plody vám to dávají pikantnost a eleganci.
Špagety s krevetami recept
Složení:
- černé špagety;
- zmrzlé velké krevety - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- velké mušle - 100 g;
- olivový olej - pro smažení;
- tvrdý sýr - 50 g;
- krém 22% - 100 ml;
- cherry rajčata a bazalka - pro porce;
- koření
Příprava
Do hrnce nalijte vroucí vodu, přidejte trochu olivového oleje a soli. Smíchejte, jemně spaghetti smažte a vařte je po dobu 10 minut. Potom položte a opláchněte studenou vodou. Rychle smažte oloupaný česnek v pánvi a pak ho vyjměte a přidejte loupané krevety. Smažte je na pár minut, ochucte kořením a položte na talíř. Na stejném másle projděte mušle a naplňte je krémem. Opečte je po dobu 3 minut a položte je na krevety. Vložíme strouhaný sýr a počkáme, až bude úplně roztaven. Když je vše připraveno, začneme sbírat misku: načistíme talíř s česnekem, položíme těstoviny, přidáme mořské plody, nalijeme sýrovou omáčkou, posypeme sýrem a zahřejeme černé špagety s krevetami v mikrovlnné troubě. Pak ozdobte misku cherry rajčaty a čerstvou bazalkou.
Špagety s krevetami a houbami
Složení:
- loupané krevetky - 150 g;
- špagety - 350 g;
- čerstvé houby - 150 g;
- tuk smetana - 250 ml;
- sýr - 100 g;
- máslo - 50 g;
- koření;
- česnek - 4 hřebíček.
Příprava
Jak vařit špagety s krevetami? Houby jsou zpracovány a nakrájeny na kusy libovolného tvaru. Česnek se čistí a rozřezává a sýr se otírá na terochke. Vložte malý kousek másla do pánve, přidejte česnek, krevety a smažte na několik minut. Pak zbytek z másla a hub. Smažte 3 minuty a parujte v hrnci špagety. Pak vložte smetanu do pánve a vyhoďte sýr. Opečujte 10 minut, dokud se omáčka nerozsvítí. Poté položte špagety na talíř a nasypete špičkové mořské plody.
Špagety s krevetami a sýrem
Složení:
- špagety - 1 balení;
- loupané krevety - 400 g;
- smetana - 1 polévková lžíce;
- tavený sýr - 2 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- čerstvý kopr - 1 banda;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Vroucí nudle tradičním způsobem a pečlivě je položte do vroucí a lehce slané vody. Poté zlikvidujte těstoviny v cedníku. Pro přípravu špagetové omáčky s krevetami nalijte do železného hrnce rostlinný olej, zahřejte ho a oloupaný česnek rozložte. 
Smažte ho po dobu 5 minut a poté jej vyjměte a vyhoďte. Ve výsledném voňavém máslu rozštěpíme loupané krevetky a necháme je na vysokých teplotách maximálně 3 minuty. Poté vyjdeme mořské plody a nalijeme smetanu do pečiva. Když se vaří, snižte plamen a odhoďte kusy roztaveného sýra. Pokračujeme v přípravě omáčky až do úplného rozpuštění sýra asi 7 minut. Tentokrát umyjte kopr, nakrájejte ho a vložte do sýrového masa. Dále položíme smažené krevety a omáčku necháme vařit ještě 2 minuty. Pokud se ukázalo, že je příliš tlustá, zředí se vodou s požadovanou konzistencí. Podávejte špagety s krevetami, položte je na la carte a nalijte smetanou.