Lavash často jíst místo chleba s masem a jinými pokrmy. A ještě z pita chleba je možné připravit chutné teplé a studené předkrmy, které budou sloužit jako jemná alternativa k obvyklým sendviči. Přinášíme vám několik zajímavých receptů na občerstvení z pita chleba.

Svačina z pita chleba s náplní

Složení:

  • tenké lavash - 3 listy;
  • sýr rozkrojený se šunkou - 400 g;
  • žampiony - 400 g;
  • pór - 1 kus;
  • kopr - 30 g;
  • rostlinný olej na smažení;
  • sůl, pepř.

Příprava

Bílá část póru a hub je rozdělena na kostky. Na rostlinném oleji nejprve předáme cibuli a přidáme houby. Solim, pepř na chuť, míchat a vařit po dobu 15 minut. Nalijte lavash list se sýrem a šunkou (1/3 díl) a posypeme poloviční kopru. Nahoře položte druhou vrstvu lavashu, znovu položíme vrstvu sýra a na horních houbách s cibulí. Zakryjte třetí list lavaše, nasypte zbývající sýr a posypeme koprem. Složíme pevnou roli, zabalíme ji do potravinářského filmu a vložíme jej do chladničky na hodinu na 3. Pak jsme rozřezali roli na porce - předkrm pro lavash stand-up je připraven!

Svačina pita chleba s lososem

Složení:

  • mírně slaný losos - 200 g;
  • tenký lavash - 1 list;
  • smetanový sýr - 200 g;
  • kopr - 1 banda.

Příprava

Dill moje, vysušte ji a pak ji rozemlet. Připojíme jej ke smetanovému sýru a dobře jej promícháme. Výsledná sýrová hmota tuku polovinu lavaše a pokryje druhou polovinou. Tenké vrstvy plátku lososa a dáte na pita chléb nahoře. Váleček převeďte a nakrájíme na části.

Svačina z arménské lavash s kuřecím masem

Složení:

  • tenké lavash - 3 listy;
  • kuřecí filet - 400 g;
  • tavený sýr - 300 g;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej.

Příprava

Vaříme kuřecí filé , rozdrtíme ho, přidáme tavený sýr, majonézu a dobře promícháme. Výsledné masové mastné listy pita chleba, role role a nechte ji na půl hodiny ponořit. Nakrájejte ho na plátky o šířce 2 cm a smažte je v zahřátém rostlinném oleji, dokud se nevytvoří křupavá kůra. Horké lavashové předkrmy jsou připravené!

Bufetové občerstvení v pita chleba

Složení:

  • Arménská lavash - 1 kus;
  • losos mírně slaný - 150 g;
  • šunka - 150 g;
  • sypaný sýr - 150 g;
  • okurky nakládané - 2 ks;
  • drcený zelený kopr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Slané okurky a šunka jsou nakrájeny na pásy. Lavash je rozmazaný s vrstvou taveného sýra a posypán nakrájenými bylinkami. Položili jsme šunku a okurek polovinu chleba pita, otočili jsme tuto součást na roli. Tenké plátky nakrájejí lososa a roztírají se na zbývající lavash, který je asi 10 cm od okraje. Rolou role. Vyjímáme ji v chladničce po dobu 1 hodiny a potom ji vyjměte a nakrájíme na plátky.

Hot lavash předkrm

Složení:

  • Arménská lavaše - 6 listů;
  • kuřecí komory - 200 g;
  • kuřecí srdce - 200 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • cibule zelená;
  • kopr;
  • rostlinný olej;
  • sůl, pepř.
horké lavashové předkrmy

Příprava

Kuřecí komory a srdce se vaří až do okamžiku připravenosti a pak se rozemele v mixéru. Jemně nakrájejte zelenou cibuli a kopr. Sýry tři na jemné struhadlo. Ve vejcích oddělíme bílkoviny od žloutků. Spojujeme rozdrcené srdce s komorami, zeleninou, sýrem, žloutenkami. Solim, pepřte na chuť a dobře promíchejte. Listy pita chleba jsou rozřezány v trojúhelnících.

Z velké části položte trochu plnku a roli role. Konce jsou mazány bílkovinami. Smažte je ve velkém množství rostlinného oleje. Poté rozložte roličky na papírové ručníky, aby se přebytečný tuk stohoval. Můžete jim podávat s kyselou smetanou.