Jednoduché saláty na prázdninovém stole
Pokud se nemůžete počítat mezi řadami milovníků složitých občerstvení, pak naše sbírka jednoduchých salátů pro slavnostní stůl prezentovaná v tomto materiálu jistě bude dobře sloužit při přípravě jídelního lístku.
Recept na salát bez majonézy na stolku na dovolenou
Majonéza oblékání se stala známým doplňkem téměř všech prázdninových občerstvení. Pokud se rozhodnete přestěhovat z nudné nabídky "Olivier" mezi požadované pokrmy, určitě se vám líbí originální a chutný salát s množstvím zelených, kuřecích a slaninových.
Složení:
Pro salát:
- kuřecí filet - 340 g;
- salátová směs - 140 g;
- slanina - 45 g;
- hruška - 1 ks;
- borovice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sušený česnek a paprika - 1/2 lžičky.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 55 ml;
- balsamicový ocet - 35 ml;
- česnek - 1 zub;
- Dijonská hořčice - 5
Příprava
Kuřecí filetu nakrájíme na slanou omáčku a načistíme směsí papriky a sušeného česneku. Nechte kuře pečeme po dobu 20 minut při teplotě 190 ° C. Ochlaďte připravovanou buničinu a jemně nakrájejte. Smažte plátky slaniny, dokud nebude ostré. Hruška je také rozdělena na tenké plátky. Všechny připravené přísady vložte do misky se směsí salátu a posypeme borovicovými ořechy. Pro oblékání protřejte olivový olej s balsamikem, přidejte česnek a hořčici namočenou do brambor. Nalijte salátový dresink a servírujte.
Levný salát s čínským zelím na slavnostním stole
Pokud chcete udělat rozpočet, ale čerstvý a ne banální salát, pak bude hlava pekingského zelí vaše spása. Na rozdíl od zbytku zeleně, v zimě, Peking zelí stojí poměrně levně a také se hodí s širokou paletou přísad kvůli jeho neutrální chuti.
Složení:
Pro doplňování paliva:
- Dijonská hořčice - 5 g;
- med - 10 ml;
- česnek - 1 zub;
- mandarínová šťáva - 80 ml;
- kůra 1 mandarinka;
- ocot - 10 ml;
- rostlinný olej - 115 ml.
Pro salát:
- Pekingová kapusta;
- Růžičková kapusta - 230 g;
- fialová cibule - 1 ks;
- Apple - 1 ks;
- hrst vlašských ořechů a rozinky.
Příprava
Příprava našeho jednoduchého salátu na sváteční stůl by měla začínat smícháním obvazu, u kterého by všechny složky měly být umístěny v malém džbánku, těsně je uzavřít a obléknout obvaz v emulzi. Nakrájejte zelí a mícháme s nezralými růžičkovými klíčky. Rozdělte fialovou cibuli na tenké polokruhy a náhodně řezte jablko, ale dost tenké. Smíchejte všechny ingredience salátu dohromady a naplňte obvazem.
Recepty lehkého salátu pro sváteční stůl
Složení:
- kuře - 480 g;
- celer - 2 stonky;
- hrozny - 1 položka;
- vlašské ořechy - 1 polévková lžíce;
- nakládaná okurka - 65 g;
- jogurt - 230 ml;
- Mac - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Vařte kuře, rozdělte je na kostky. Dělejte totéž s celerem. Nakrájeme nakládanou okurku, rozdělíme hrozny na poloviny a sejme. Po zkombinování všech složek nádoby naplňte jogurtem, posypeme mákem a promícháme. Nechte salát stojící v chladničce před podáváním.
Jednoduchý salátový recept na slavnostní stůl
Složení:
- majonéza - 135 ml;
- med - 1 lžička;
- ocot - 10 ml;
- brokolice - 480 g;
- hrst sušených brusinek a slunečnicových semen;
- šunka - 115 g;
- sladká cibule - 45 g.
Příprava
Po dekantaci brokolice na květenství je vařte až do měkkosti. Chladné květenství se dělí na menší kousky. Mix brokolice se sušenými brusinkami a semeny, přidejte kostičky a tenké cibulové kroužky. Smažte salát se směsí majonézy, medu a octa. Před podáváním nechte nádobu zcela vychladnout.