Potraviny Dezerty

Jednoduchý krém pro dort doma

Pro domácí koláče můžete udělat spoustu lahodných krémů. Teď řekneme receptům nejjednodušších a nejkrásnějších koláčových krémů doma.

Krémový dort se zakysanou smetanou - jednoduchý recept

Složení:

  • hustá zakysaná smetana - 200 g;
  • přírodní máslo - 140 g;
  • granulovaný cukr - 120 g

Příprava

Chlazený krém je pečlivě zbit měkkým olejem, aniž byste zastavili proces, nalijte cukr a protřepejte, dokud se nerozpustí. V důsledku toho by měla vycházet načechraná pěna - to je náš krém.

Jednoduchý pokožkový dort

Složení:

  • kravské mléko - 450 ml;
  • cukrový písek - 175 g;
  • vaječné žloutky - 4 ks;
  • pšeničná mouka nejvyšší kvality - 50 g;
  • Vanilkový cukr - 1 balení.

Příprava

Nalijeme mléko do hrnce a vaříme. Přidejte žloutek vajec s cukrem, přidejte vanilkový cukr, mouku a promíchejte. Nalijte tuto hmotu do mléka a rychle jej promíchejte. Vložíme hmotu na sporák a necháme míchat, dokud nezhustí. Na tento krém je připraven.

Jednoduchý krém pro kondenzované mléčné dorty

Složení:

Příprava

Vařte kondenzované mléko v misce, přidejte měkký olej a dobře jej rozemlejte. Ve výsledném krému naplňte kakao, nakrájené ořechy a důkladně promíchejte.

Jednoduchý čokoládový dortový krém doma

Složení:

  • přírodní máslo - 400 g;
  • přírodní čokoláda - 300 g;
  • vanilkový cukr - 15 g;
  • práškový cukr - 400 g;
  • sůl;
  • velké kuřecí vejce - 2 ks.

Příprava

Roztavíme čokoládu a mírně ochladíme. V měkkém oleji nalijte vanilkový cukr a trochu soli. Dostijte důkladně, dokud není vzduchová hmota. Drobné porce cukru posypeme pokrmy a pokračujeme v procesu s nízkou rychlostí dalších 4 minut. Nyní přidejte surové kuřecí vejce po jednom a pokračujte v procesu porážky dalších 5 minut, pak vylijte roztavenou čokoládu a protřepejte 4-5 minut.

jednoduchý krém na sušenky

Jednoduchý krém pro sušenky

Složení:

  • středně tučný tvaroh - 300 g;
  • práškový cukr - podle chuti;
  • Krém 33% tuku - 180 ml.

Příprava

Sýr zahřejte až do vyhlazení pomocí mixéru nebo síta, nalijte studenou smetanou a šlehněte při nízké rychlosti do krémového stavu. Teď pomalu zavádíme práškový cukr, jeho množství závisí na chuti. Beat do hladké a aplikujte krém na koláče.