Shaggy sour cream dort
Bez výjimky každý miluje sladkosti. A někdy chcete jíst s čajem něco neobvyklého a chutného, ale nevíte co! Nabízíme vám vařit a ošetřit se na chlupatý kyselý krémový dort. "Shaggy" do našeho dortu dá obyčejnou zakysanou smetanu. Jakým způsobem? Teď vám všechno povíme.
Sladká smetana chutný dort recept
Složení:
Pro houbový dort:
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžička;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- mouka - 1,5 lžíce;
- soda - 1 lžička;
- vanilka - špetka;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Pro krém:
- cukr - 0,5 položek;
- zakysaná smetana - 1 kg.
Pro glazuru:
- máslo - 50 g;
- cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 1,5 lžíce. lžíce.
Příprava
Chcete-li udělat chlupatý zakysanou smetanou dort, vezmeme vajíčka, přidáme cukr a porazíme, dokud nedostaneme svěží bílou pěnu. Pak přidáme kysanou smetanu, uhličitan sodný, který zhasne a postupně se nalijeme moukou. Hněte si houbové těsto. Dále jej rozdělte na dvě stejné části. V jedné polovině přidejte kakaový prášek. Těsto roztáhneme na plech s polévkovou lžící a pečeme dva koláče v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 20 minut.
Pak by se naše koláče měly ochladit. Nyní jemně zlomte tuto krásu na malé kousky, o velikosti křepelčích vajec. Ale předem se nenechte odradit, nezapomeňte, že děláme to všechno ve jménu vytvoření nového kulinářského díla.
Pak se z ledničky obdrží zakysaná smetana a zamícháme ji cukor. 
Masu můžete porazit pomocí mixéru, aby se krém stal více načechraným. Dále každý kus sušenky namočený v zakysané smetaně a položil na kulatý talíř se sklíčkem ve tvaru koláče.
Teď potřebujeme pouze glazuru. Chcete-li to udělat, v malém pánvi nalijte mléko, nalijte cukr, přidejte máslo, kakao a zahřejte výslednou směs na nízké teplotě. Nezapomeňte občas míchat, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté jemně vylejte naši polevu na dort a pošlete ji do chladničky po dobu 2 hodin.
No, to je všechno, dort je chlupatý pes připraven! Můžete pozvat hosty a zacházet s každým s tímto úžasným dezertem.