Klobásové těsto

Klobása v těstě je pokrmem z doby studentů, když je v kapse jedna malá věc a je to sotva dost pro koktejl s klobásou s nesladeným čajem. Jednoduchý a nenáročný, ale stále velmi chutný, zvláště když se jedná o "zázrak" vaření na čerstvém vzduchu a ve společnosti homosexuálů a stejných hladových přátel.

Někdy se může při změně vařit klobása v těstě a doma, a to zejména tehdy, když není čas na to, aby se pojídal se snídaní nebo večeří. Nabízíme vám dvě recepty na klobásu v těstě: nafouknutí a kvasnice. Cesto je možné zakoupit v každém supermarketu nebo si sami.

Klobása v sušeném těstíčku

Složení:

bavlněné těsto - 450 g;
uzeniny z telecího nebo vepřového masa - 8 ks;
máslo - 2 lžičky;
1 žloutek;
játrová paštika - 120 g;
hotová hořčice - 2 lžíce;
Kopr a petržel.

Vaření

Klobásy se smažou v oleji. Těsto vyvalilo tenkou vrstvu a nakrájíme na čtverce o rozměrech 8 x 8 cm. Každý kus těsta je namazán pastou a trochou hořčice. Na rohu štítu položte klobásu, sklopte těsto a přitiskněte okraje. Těsto zasypte žloutkem a pečeme v troubě, dokud nehnědí. Vyzdobíme zeleně a zacházíme s našimi příbuznými.

Klobása v těstě v troubě

Složení:

klobása - 300 g;
kvasné těsto - 200 g;
sýr - 100 g;
rostlinný olej pro mazání.

Vaření

Rozbalte s válcem nebo láhev kvasné těsto a nakrájíme na čtverce o rozměrech 10 x 10 cm. Uprostřed položíme talíř s klobásou, talíř sýra a zabalíme do obálky. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud těsto nezmizí až do zlatohnědého. Podáváme na snídani se zakysanou smetanou.

A další recept je velmi rychlý a snadný na přípravu.

Klobása v těstě v pánvi

Složení:

Jakákoli vařená klobása - 300 g;
vejce - 2 ks;
mléko - 100 ml;
mouka - 3 polévkové lžíce;
rostlinný olej, bez zápachu;
sůl, pepř.

Vaření

Vloďte vejce do misky, nalijte do mléka a poraďte. Přidejte sůl, pepř a mouku. Míchejte dobře. Ukázalo se, že tekuté těsto vyřezáváme do talířů o tloušťce 0,5 až 1 cm. Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Každý talíř salámí se nalévá do našeho těsta a smaže se v rostlinném oleji na každé straně až do světle hnědé kůry.

Podáváme teplé občerstvení na stole, předem posypané směsí jemně nasekaných zelených. Pokud to čas dovolí a nemusíte nikam jít, můžete vařit v těstě výbornou klobásu. česnekovou omáčkou , hořčice, ocet, byliny a olivový olej. Zkuste to, je to velmi chutné!