Sendviče s treskou játrou

Tkáňová játra jsou velmi zdravé a dietní potraviny, což je skvělé i pro lidi, kteří dodržují správnou výživu a tvar těla. Obsahuje tuky a vitaminy nezbytné pro lidské tělo, což z něj činí vynikající zdroj bílkovin. Krása jater je také v tom, že z něj můžete vařit spoustu různých pokrmů, z nichž nejjednodušší je pravidelný sendvič. Navzdory banalitě tohoto občerstvení vás překvapí svou nepřekonatelnou chutí, takže pokud se rozhodnete zkusit něco nového, přijdou na to užitečné recepty na sendviče z jatečné tkáně.

Sendviče s játry a cibulí

Složení:

konzervovaná játra tresčí 240 g;
vejce - 2 kusy;
cibule - ½ks;
bageta - 1 ks.

Příprava

S cibulí, odstraňte kůži, jemně ji nakrájejte a vylejte kolem něj vařící vodu. Vařte tvrdé vařené vejce, oloupejte a jemně nakrájíme. Přidejte játrovou játra, rozetřete je vidličkou a vše důkladně promíchejte, přidáním trochu tuku z jater jater. Poté cibuli vložte do této směsi a vše dobře promíchejte. Bagetu nakrájíme na kusy, osušte ji v horké omáčce. Položte připravený výplň na kusy chleba a podávejte, posypeme zeleně, pokud je to žádoucí.

Játrové paštiky

Složení:

treska jater - 250 g;
vejce - 4 kusy;
cibule - 1 ks;
máslo - 50 g;
tvrdý sýr - 30 g;
majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
greeny - banda.

Příprava

Vařte vajíčka tvrdě vařené, nechte mírně vychladnout a pak vyčistěte. Umyjte zeleninu a jemně skartujte. Vejce, sýr a cibule se střídají náhodně, vložíme do mixéru, přidáme játrovou tresku, majonézu, změknuté máslo a zeleninu. Vše promíchejte, dokud nebude hladké a připravené pate Chladnička po dobu 30-60 minut. Poté ho rozetřete na hladký chléb nebo na toast a užijte si.

Pollack játrové sendviče

Pollack játra není o nic chutnější a zdravější a doporučujeme vám zkusit s ním sendviče.

Složení:

Pollak játra - 200 g;
máslo - 50 g;

cibule - 1 ks;
každý chléb - 150 g;
greeny - na chuť.

Příprava

Chléb nakrájíme na porce, smažíme je z obou stran na horké máslo, dokud nezmrzne. Oloupeme cibuli a nakrájíme je na kroužky. Pro každý krajíc chleba se rozloží na prsten s cibulí, nahoře s poloplodým humrem a posypeme jemně nasekanou zeleninou.

Fanoušci takového lahodného svačinu se určitě budou líbit kaviárové sendviče který je velmi jednoduchý.