Je známo, že maso může být dokonale spojeno s ovocem, pokud víte, jaký druh ovoce a jaký druh masa si můžete vybrat. Pták s citrusem je klasika tohoto žánru, ale jestliže předtím jsme byli zvyklí na pečení kachny s pomeranči, teď bychom vám chtěli představit neobvyklé občerstvení - salát s mandarínky a kuřecím masem.

"Kuře s mandarinkami" salát - recept

Složení:

Pro salát:

  • soba nudle - 340 g;
  • kuře - 780 g;
  • mrkve - 85 g;
  • fialové zelí - 115 g;
  • Mandarin - 1 ks.

Pro doplňování paliva:

Příprava

Vařte nudle a okamžitě je opláchněte ledovou vodou. Smažte kuřecí maso, sezamujte a smažte, dokud se na obou stranách nehnevá. Mrkev si mrkejte nebo nakrájíme ručně se zelím. Demontujte mandarin na plátky, čímž odstraníte veškeré přebytečné bílé maso.

Pro oblékání rozetřete česnek a přidejte ho do směsi sezamového oleje a sóji. Nalijte med a pak přidejte majonézu. Zmáčkněte všechny ingredience na krémovou konzistenci a poté nalévejte mandarínovou šťávou.

Smažte směs se salátem a okamžitě podávejte.

Salát s mandarínky, krevetami a kuřecím masem

Složení:

Pro salát:

  • kuřecí filet - 490 g;
  • vaječná bílá - 1 ks;
  • sezamová semena - 35 g;
  • mandarinky - 2 kusy;
  • fazolové klíčky - 1 polévková lžíce;
  • salátová směs - 2 lžíce;
  • krevetové ocasy - 260 g.

Pro doplňování paliva:

  • med - 25 ml;
  • rýžový ocot - 20 ml;
  • sójová omáčka - 45 ml;
  • špetka kajenského pepře.

Příprava

Kuře odložte a osušte ho po obou stranách. Ponořte filé do šlehaného proteinu, nechte přebytečný odtok, a pak ho vraťte do sezamových semen. Mandle na lobule.

Smíchejte všechny složky dresingu a nalijte směs šalátu. Překryté mandarinky, vařené chilli, klíčky a další teplé filety.

Vrstvený salát s mandarinkami a kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí filet - 270 g;
  • mandarinky - 2 ks;
  • avokádo - 1 kus;
  • cherry rajčata - 115 g;
  • hrstka krekrů;
  • římské listy hlávkového salátu;
  • majonéza.

Příprava

Vroucí filé a nakrájíme na vlákna. Mandarinky rozkládají lobuly a opatrně je odstraňují z bílého filmu. Odstraňte kámen z avokáda a nakrájejte maso na kostky. Třešňové rajčata jsou rozdělena na čtvrtiny. Romano skartoval. Přidejte připravené přísady do misky na saláty ve vrstvách, rozetřete vrstvy majonézou přes jednu.

Kuřecí salát s mandarinkami a sýrem

Složení:

  • olivový olej - 45 ml;
  • vinný ocet - 25 ml;
  • med - 5 ml;
  • česnek - 1 zub;
  • hrst petrželky;
  • fenyklová žárovka - 1/2 ks;
  • vodka - 115 g;
  • kuře kuřecí - 255 g;
  • mandarinky - 2 kusy;
  • sýr feta - 35 g

Příprava

První čtyři ingredience - přísady omáčky, které by měly být smetány spolu. Nyní odstraňte listy z petrželových větví a nakrájejte fenyklovou cibuli na poloviční kroužky. Vše se smíchá s řeřicha, přidejte kuře, rozložte na vlákna a naplňte ingredience předem připravenou omáčkou. Nahoru s plátky mandarinky a přidejte všechny rozpečené sýry feta.

Salát s kuřecím masem, mandarinkami a ořechy

Složení:

Pro salát:

  • vařené kuře - 245 g;
  • avokádo - 1 kus;
  • mandarinky - 3 ks;
  • hrst brusinek;
  • flóry brokolice - 45 g;
  • na hrst rozinky a vlašských ořechů;
  • petržel
  • Salát s kuřecím masem, mandarínky a ořechy

Pro doplňování paliva:

  • samostatný pomerančový džus a kůra;
  • vinný ocet - 10 ml;
  • Dijonská hořčice - 5 g;
  • majonéza - 45 g;
  • česnek - 1 zub;
  • mákem - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Varíme brokolici a nakrájíme jemně. Kuřecí řezané na vlákna a mandarinem odstraňte bílý film. Avokádová buničina řezaná na kostky. Smíchejte připravené přísady se zbývajícími přísadami ze seznamu.

Pro plnění je třeba všechny přísady smíchat. Nalijte směs na šalát, promíchejte.