Potraviny Výborné články

Těstoviny a šunkový salát

Výdatný salát s těstovinami a šunkou může být nejen předkrm, ale dokonale vydatný pokrm na stole. Toto jídlo je vhodné pro vás pracovat a mimo jiné se snadno připravuje a může být uloženo 2-3 dny.

Italský salát s těstovinami a šunkou

Složení:

  • sýr ricotta - 180 g;
  • mléko - 125 ml;
  • zrna hořčice - 45 ml;
  • zelená cibule - 60 ml;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • těstoviny - 6 t;
  • mrkev - 300 g;
  • celer - 2 stonky;
  • flóra brokolice - 350 g;
  • šunka - 250 g

Příprava

Vložíme těstoviny do stavu "al dente". Mezitím připravujeme salátový dresink, mletý sýr ricotta s mlékem, hořčice , sůl a pepř. Hotový doplněk doplněk nakrájené zelené cibule.

Květenství brokolice Smažte pár, nakrájejte šunku na kostky a mrkněte na strouhátku. Celerové stonky rozřezané na malé kusy napříč. Smíchejte všechny ingredience s ochucenými těstovinami a sezamujte salát s těstovinami, šunkou, sýrem, hotovou omáčkou.

Těstovinový salát se šunkou a zeleninou

Složení:

  • vařené těstoviny - 4 polévkové lžíce;
  • zelený hrášek - 2 polévkové lžíce;
  • šunka - 250 g;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • majonéza - 3/4 st.;
  • jarní cibule;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Vařte zelený hrášek. Bulharský pepř nakrájený na kostky. Stejně jsme nakrájeli šunku. Smíchejte všechny připravené přísady s vařenými těstovinami a strouhaným sýrem. Salát s majonézou, sezoní se solí a pepřem. Před podáním posypeme nakrájenou zelenou cibulí.

Těstovinový salát s šunkou a houbami

Složení:

  • pasta - 400 g;
  • cibule - 1/2 ks;
  • houby - 250 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • šunka - 200 g;
  • krém - 300 ml;
  • škrob - 1 čajová lžička;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • petržel - pro ozdobu;
  • strouhaný parmezán - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

šunkový těstovinový salát s houbami

Vařte pastu ve slané vodě podle pokynů na obalu. Otočeme pastu do cedníku a lehce ochladíme.

Zahřívejte olej v pánvi a smažte cibule na to po dobu 3 minut, dokud měkký. Přidejte houby a pokračujte v vaření dalších 3 minut. Nakrájený česnek je poslední na pánvi, 1 minutka je k vaření. Nyní vyplňte obsah pánve se smetanou a vaříme 2 minuty. K omáčce konečně zahuštěné přidáme škrob. Smíchejte mírně ochucenou omáčku s těstovinami, přidejte kusy šunky a podávame na stůl, posypané nakrájenými bylinkami a parmazánem.