Oranžový salát

Orange je milován mnoha lidmi nejen kvůli příjemné, osvěžující chuti, ale také kvůli celému skladu vitamínů, které je bohatý. Plátky tohoto ovoce, plné šťávy, tradičně doplňují složení nejen dezertů a koktejlů, ale jsou také široce používány k přípravě teplých nebo dokonce studených pokrmů. Téměř poslední a bude popsáno v tomto článku.

Salát s pomeranči a sýrem

Můžete překonat jarní avitaminózu s tak lehkým, originálním a osvěžujícím místem jako salát s pomeranči a kozím sýrem.

Složení:

ořechy (jakékoliv) - 1/3 století;
oranžová - 2 kusy;
hotová směs salátů - 250 g;
šalotka - 2 ks;
olivový olej - 5 lžící. lžíce;
balsamic ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
kozí sýr - 80 g;
sůl, cukr, pepř - na chuť.

Příprava

Ořechy jsou lehce rozdrceny válečkem nebo kladivem, předem umístěny do plastového sáčku a pokryty ručníkem. Čištění oranžové od slupky a bílé dužiny, odstranění filmu a rozdělení šťavnaté části do velkých segmentů.

V hluboké misce položíme směs šalátu (můžete si ji koupit v supermarketu nebo si ji připravit smícháním řeřichových listů, rukoly, čekanky apod.), Oranžových řezů a tenkých kroužků předem krájeného šalotka.

V menší misce oblékejte olivový olej, ocot, sůl, pepř a cukr, přidejte 1 lžíci pomerančového džusu, vše promněte a naplňte ho salátem. V této fázi jemně promíchejte vše, posypeme ořechy, plátky kozího sýra a podáváme stůl.

Krabový salát s pomeranči

Složení:

krabové tyčinky - 20 g;
konzervovaná kukuřice - 200 g;
oranžová - 2 kusy;
vejce - 4 ks;
majonéza - ½ st.

Příprava

V salátu se kostky kostky kostičky a oranžová na kostky, druhá je předem vyčištěna z filmů. Vajíčka se vařou tvrdě a později nakrájíme na kostky. Smíchejte připravené přísady s konzervovanou kukuřicí a naplňte vše majonézou. Servírovaný salát může být v kůži napůl oranžový, zdobený čerstvou zeleninou a bylinkami.

Salát s pomeranči a lososem

Složení:

slaný losos - 200 g;
vejce - 3 ks;
oranžová - 1 ks;
olivy - 7 ks;
tvrdý sýr - 40 g;
červený kaviár - 2 polévkové lžíce. lžíce;
majonéza - pro doplňování paliva.

Příprava

Vajíčka se umyjí a vaří 10 minut po varu, oddělí žloutky od bílkovin a rozemlejí je odděleně. Pomeranče očistěné od slupky a filmy a rozdělit na malé kousky. Losos nakrájený na kostky, olivy - plátky a tři tvrdé sýry na hrubé struhadle. Šalát rozložíme v následujícím pořadí: polovina bílkovin + lžíce majonézy, žloutky + lžíce majonézy, polovina celého lososa, kruhy oliv, zbývající losos, sýr + majonéza, pomeranče, zbývající bílkoviny, kaviár. Tvarovaný salát může být dále zdoben křepelčími vejci a plátky oliv.

Salát s pomerančem a cibulí

Složení:

Šalátový salát - 200 g;
oranžová - 1 ks;
červená cibule - 1 ks;
cherry rajčata - 6 ks;
semena z granátového jablka - 1 polévková lžíce. lžíce;
olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Salát se umýt a položit na talíř, předtím, než si trhá ruce do velkých kusů. Čištění oranžové z filmů a oloupeme a položíme je na salátový polštář a zakryjeme je nejjemnějšími prsteny červené cibule. Ozdobte misku s plátky cherry rajčat, semínka z granátového jablka a nalijte ocet, olej a koření. Salát pomerančů a cibule je vhodný pro jakoukoli přílohu nebo jednoduše toast s olivovým olejem.

Salát s pomeranči a houbami

Složení:

tuňák v konzervách - 100 g;
žampiony - 100 g;

ředkev - 2 ks;
jarní cibule - 2 peří;
pomerančový džus s buničinou - ¼ st.;
černý pepř - špetka.

Vaření

Čistíme malé žampiony a nakrájíme je na 4 kusy. Rozdělíme plátky tuňáka vidličkou a řezy rozřezáme na tenké talíře. Smíchejte všechny přísady a naplňte pomerančovým džusem s vysokým obsahem buničiny. Připravený salát ochucený mletým pepřem a zdobí hrubě nasekané cibulové peří. Bon appetit!