Salát s houbami a okurkami
Velmi často se kombinace nekompatibilního stává klíčem k úžasnému kulinářskému mistrovskému dílu. Doporučujeme vařit originální saláty, ve kterých se současně vyskytuje jak maso, sušené ovoce, tak čerstvá zelenina. Věřte mi, že se vám tento pokrm hodně hodí a stane se vaším podpisovým receptorem.
Salát s kuřecím masem, slivkami, houbami a okurkami
Složení:
- vejce - 3 ks;
- uzené šunky - 300 g;
- čerstvé okurky - 1 ks;
- slivky - 100 g;
- čerstvé houby - 300 g;
- cibule - 2 ks;
- majonéza.
Příprava
Takže pro přípravu tohoto výživného a chutného salátu nejprve zpracujeme čerstvé houby, nakrájíme na plátky a smažíme je nakrájenou cibulí v horké pánvi s rostlinným olejem až do zlatohnědého. Otočme hotovou smaženou zeleninu a necháme po dobu 15 minut nechat sklenici přebytečný olej. V této době, namočené v teplé vodě, umyté slivky, a nakrájené kukuřice nakrájené na kousky. Smažte čerstvou okurku a vařte vajíčka pevně, vyčistěte a nakrájejte na kostky. Nyní rozložte salát ve vrstvách a povlečte každou vrstvu majonézou. Takže nejdřív přijde švestky , nakrájené na pásy, pak kuřecí, houbové pražení, vejce a čerstvé okurky. Připraveno salát s kuřecím masem , houby a okurky zdobí listy s bazalkou nebo větvičkami čerstvé petrželky.
Salát s jazykem, houbami a okurkou
Složení:
- jazyk prasete je 400 g;
- vařené kuřecí filety - 1 ks;
- houby - 250 g;
- nakládaná okurka - 2 ks;
- konzervovaný hrách - 100 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- vařené vejce - 2 kusy;
- majonéza;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Takže připravíme salát s kuřecím masem, houbami a okurkami, nejprve vroucíme jazyky. Tentokrát se připravujeme 
zatímco ostatní přísady. Houby nakrájené na plátky, nakrájené oříšky s jemným struhadlem. Vařené vejce a kuřecí filé skrývají kostky a okurky - slámy. Pak smažte na pánvi s houbami z ovoce, sůl na chuť a promíchejte. Připravené jazyky jemně vyjměte z pánve, nechte je vychladnout a vyjměte kůži a pak nakrájejte maso na proužky.
Nyní míchat všechny ingredience v hluboké misce, sezonu s majonézou a míchat. Pak si vezměte krásnou salátovou misku, nakrájejte ji na listy salátu a přesuňte čerstvě připravený salát s kuřecím masem, žampiony, okurkou a vejcem. Vyzdobíme je koprovou zeleninou a podáváme ji na slavnostní stůl.