Salát s Farfallem
Salátové těstoviny jsou velmi uspokojivé a mohou sloužit nejen jako občerstvení, ale i jako kompletní hlavní chod. Můžete je jíst v teplé i studené formě. Tyto saláty můžete doplnit zakysanou smetanou, majonézou nebo rostlinným olejem.
Salát Farfalle s rajčaty a bazalkou
Složení:
- Farfalle těstoviny (motýly) - 3 polévkové lžíce;
- Balsamický ocet - 10 ml;
- listy bazalky - podle chuti;
- cherry rajčata - 20 ks;
- sýr mozzarella - 180 g;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- borovice - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření
Příprava
Vařte pastu ve slané vodě a vysušte. Bazalkou, piniovými oříšky, česnekem a omáčkou z olivového oleje v maltě až do špinavého stavu. Přidejte tam balsamický ocet, čtvrtletá rajčata, mozzarella a těstoviny. Slaný salát s farfalem a zeleninou na chuť a dobře promícháme.
Italský styl farfalle salát
Složení:
- konzervovaný tuňák v oleji - 180 g;
- Pasta Farfalle - 200 g;
- červená paprika - 0,5 ks;
- Sladká bulharská žlutá paprika - 0,5 ks;
- olivy - 10 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Sýr Adyghe - 100 g;
- koření
Příprava
Pepř se umyje, zpracovává a rozřezává slámu. Olivy jsou nakrájeny na tenké kroužky a Farfalle se vaří ve slané vodě. Pak vložíme těstoviny do cedníku a pak je smícháme s konzervami tuňáka. Přidáme pepř, olivy, sýr, drcené kousky, naplníme olivovým olejem a podáme ho ke stolu.
Farfalle Květák Salát
Složení:
- karfiol - 200 g;
- pasta farfalle - 100 g;
- celer - 100 g;
- šunka - 200 g;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Vařte vodu, sůl na chuť, házet makaroshku a vařte je až do vaření. Poté se zlikvidujte v cedníku a vařit karfiol odděleně. Můj celer, čistý a nakrájený na malé kostičky. Mrkev se zpracovává a nakrájí se na přesně stejné kousky a pak bledý s celerem, dokud nebude připraven na 10-15 minut. Tentokrát jemně řezte šunku a začněte sbírat salát. V salátové misce nejprve položte vařený celer, mrkev, přidejte šunku a farfalle. Květák jemně nakrájíme a přidáme do misky na salát. Plníme ho majonézou, mísíme ji, zdobíme zeleninou a podáváme ji na stole.