Salát s mrkví a kuřecím masem
Mrkvový salát a kuře je výživné, chutné a zcela originální jídlo, které jistě osloví všechny vaše hosty. Bude snadno vyzdobit libovolný prázdninový stůl nebo diverzifikovat denní menu.
Korejská mrkev a kuřecí salát
Složení:
- kuřecí prsa uzená - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- Korejská mrkev - 200 g;
- majonéza - 200 ml.
Příprava
Takže maso uzené kuře úhledně oddělené od kostí, nakrájíme na malé kostičky a položíme do misky na saláty. My smažíme sladkou bulharskou papriku, zpracujeme ji, smažeme semena, příčky, nakrájíme slámy a přidáme kuře. Pak přidáme korejskou mrkvu, naplníme vše majonézou, v případě potřeby přidáme trochu soli a pepře. Připravený salát s kuřecím masem, korejským mrkví a pepřem, důkladně promícháme a podáváme stůl!
Korejský mrkvový a kuřecí salát
Složení:
- kuřecí stehna - 1 ks;
- Korejská mrkev - 200 g;
- vejce - 4 ks;
- oranžová - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- majonéza.
Příprava
My kuřecí stehnu umýt a vařit do slané vody až do připravenosti. Pak ho pečlivě vyjměte z vývaru, ochlaďte, oddělíme maso od kostí a nakrájíme na kostky. Vejce vložte misku s vodou, vložte do sporáku a varte přibližně 10 minut. Poté je vyčistěte ze skořápky, vložte do misky na šalát a důkladně hněte s vidličkou. Oranžová se oloupe z kůry a nakrájí se na malé kostičky a odstraní všechny semena. Sýr se protřepává na velkém strouhaní. Nyní mícháme všechny ingredience v misce, šaty s majonézou, smícháme a podáváme.
A můžete udělat koktejlový salát a dát ho do krásné skleněné misky ve vrstvách. Takže nejprve dejte kuře, my kabát s majonézou. Dále pokryjte rovnoměrně s korejskou mrkví, pak s oranžovou, s kabátkou opět s majonézou, položte vejce a posypeme sýrem.
Korejská mrkev, kuřecí a okurkový salát
Složení:
- kuřecí prsíčka uzená - 350 g;
- konzervovaná kukuřice - 200 g;
- Korejská mrkev - 1 ks;
- cibule - 2 tuny;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Kuřecí maso je odděleno od kostí a jemně nakrájeno. Cibuli očistěte, nakrájejte na polokroužky, ožíjte 5 minut v rostlinném oleji a mixujte s kuřecím masem. Pak přidejte nakládané okurky, rozdrcené kostky, vložte kukuřici do konzervy, oblékněte salát majonézou a dobře promíchejte!
Salát s kuřecím masem, korejskou mrkví a houbami
Složení:
- kuřecí stehno - 1 ks;
- majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- koření;
- nakládané žampiony - 180 g;
- fialová žárovka - 1 ks;
- Korejská mrkev - 150 g;
- čerstvou petrželkou a koprem - 0,5 svazku;
- vejce - 8 ks.
Příprava
Takže vařené a ochlazené kuřecí vejce jsou vyčištěny a žloutky jsou odděleny od bílkovin. Pak rozsekáme vaječné bílé na dlouhé proužky a v tomto salátu nebudeme potřebovat žloutky. Marinované žampiony rozřezávají malé talíře a zanechávají několik hub pro výzdobu. S vařenou kuřecí nožičkou opatrně vyjměte maso a nakrájíme i na proužky. Purpurovou cibuli očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Korejská mrkev lehce stlačená z džusu. Zelení se umyjí studenou vodou.
Pak si vezmeme krásnou hlubokou salátovou mísu a kombinujeme všechny připravené ingredience: vaječné bílé, kuřecí maso, cibuli, nakládané žampiony, mrkev v korejském stylu a čerstvé zeleniny. Naplňte misku majonézou, trochu sůl na chuť, pepř a důkladně promíchejte. Servíruje hotový salát s mrkví, kuřecím masem a houbami na stole, zdobený nakládanými houbami.