Potraviny Výborné články

Salát s kapustou a krutony

Lahodný salát lze připravit pomocí zelí a krekrů jako hlavních produktů. Samozřejmě budeme potřebovat ještě nějaké přísady. Samozřejmě, sušenky musíte použít domácí, bez škodlivých přísad, proto stačí, abyste nekvašený chléb nakrájeli na malé kostky nebo kostky a vysušili v troubě (pohodlnější s lehce otevřenými dveřmi).

Výdatný salát z Pekinské zelí, kuřecího masa a ruska

Složení:

  • Pekingské zelí - poloviční střední vidlice;
  • vařené kuřecí maso (od prsou a stehna bez kostí) - cca 300-400 g;
  • domácí krémy (žito nebo pšenice) - asi 200 g;
  • 1-2 červené papriky;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • červená paprika;
  • sezamový olej nebo jiná zelenina přímého lisování za studena;
  • citrónovou nebo limetkovou šťávou nebo přírodním octem;
  • zelená cibule;
  • čerstvé zelené jsou různé.

Příprava

Polévku čínského zelí jsme položili na prkno s plochou stranou a nakrájeli jsme ji a pak ji protáhli, aby se daly kusy jako nudle, jen vhodné k jídlu. Kuřecí maso nakrájené na malé proužky nebo kostky a sladké papriky - krátké slámy. Zelenou cibulí a zbytek zeleniny nakrájíme jemně. Vše kombinujte v misce na salát.

Vaječný obvaz: směs oleje s citrónovou šťávou (a / nebo vápnem, octem) v poměru asi 3: 1. Přidejte česnek lisovaným ručním lisem a nakrájenou červenou paprikou. Můžete přidat trochu dokončené hořčice .

Nalijte salát se zelím a krekry s dresinkem a promíchejte. Pro něj by bylo dobré podávat jasné stolní víno.

Salát z červené zelí, klobásy, krekry a kukuřice

Složení:

  • červená zelí - poloviční nebo celá s hmotností přibližně 200-300 g;
  • klobása (např. šunka) - asi 300 g;
  • zelená cibule nebo žárovka - 1 cibule;
  • krekry - asi 200 g;
  • konzervovaná kukuřice - asi 200 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • Čerstvé zelené jsou různé;
  • přírodní sladký klasický jogurt - asi 150-170 g.
Peking kapustové salátové krekry

Příprava

Tenké kousky zelí. Cibuli nakrájíme na kroužky na kroužky a klobása (bez pláště, samozřejmě) je libovolná - takže je vhodné jíst. Tyto ingredience dáváme do salátové mísy s kukuřicí (bez kapaliny, ve které je konzervovaná) a krekry. Přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli, zbytek zeleniny a česnek. Vyplňte jogurtem a promíchejte. V zásadě můžete použít i doplňování paliva z octového oleje (viz výše uvedený recept). Šalát můžete ochucovat horkým červeným pepřem a mimochodem přidávat sladkou červenou papriku a / nebo avokádo.

K tomuto salátu můžete podávat tequila, grappa, pulque nebo červené stolní víno.