Salát z klobásy a okurky
V tomto článku vám řekneme několik receptů na přípravu chutných salátů s okurkou a klobásou. Nyní budou nejvíce vítány. S příchodem léta, málo lidí bude chtít věnovat spoustu času v uvolněné kuchyni při přípravě složitých pokrmů. A tyto saláty jsou připraveny jednoduše a rychle, a kromě toho jsou také velmi chutné a originální.
Klobásový salát se sýrem a okurkou
Složení:
- uzená uzenina - 300 g;
- okurky - 400 g;
- vejce - 4 ks;
- tavený sýr - 2 ks;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Vařte vajíčka tvrdou, chladnou, čistou z pláště a nakrájíme na kostky. Okurky (lépe se mladí s tenkou kůží) a klobásy také nakrájíme na kostky. Tavený sýr trochu na velkém struhadle (aby to bylo jednodušší, můžete je dát do mrazáku po dobu 10 minut). Nyní kombinujeme všechny přísady, přidáme sůl a majonézu podle chuti a dobře promícháme.
Kukuřičný, klobásový a okurkový salát
Složení:
- uzená nebo uzená klobása - 300 g;
- mrkev (střední) - 1 ks;
- čerstvé okurky (střední velikosti) - 3 ks;
- tvrdý sýr - 200 g;
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- sůl, majonéza, byliny pro výzdobu.
Příprava
Nakrájejte okurky a salámy na tenké proužky, tvrdé sýry a surové mrkve na středním strouhaní. S kukuřicí vypusťte kapalinu. V hluboké misce smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu, v případě potřeby přidejte sliny na chuť. Přesměrujeme výsledný salát do misky na salát a zdobíme zeleninou.
Salát z kapusty, klobásy a okurky
Složení:
- Pekingové zelí - 300 g;
- Klobása - 200 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- Salátová cibule (střední) - 1 ks;
- majonéza, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava
Pean zelí je drtič (můžete si vzít bílé zelí, ale pak se doporučuje dobře zvlnit rukama, aby se změkčilo), nakrájejte okurku a klobásu na proužky. Klobása může mít jakýkoli, co se vám líbí. Cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Smícháme všechny komponenty a naplníme salát s majonézou. V případě potřeby přidejte sůl a pepř dle chuti.
Salát z okurky, klobásy a vejce
Složení:
- vařená klobása - 300 g;
- vařené brambory - 5 ks;
- vařená mrkev - 1 ks;
- vejce - 4 ks;
- čerstvé okurky - 3 ks;
- zelená cibule, zelená, majonéza.
Příprava
Strouhněte brambory, vejce a mrkev na hrubém strouhaní a rozdělte je v těchto vrstvách a namažte každou vrstvu majonézou: 
brambory, nakrájená zelená cibule, mrkev, klobása (může být nakrájena na tenké proužky), vařené vejce a okurky (s nimi nejprve vytlačte přebytečnou kapalinu). Tvoříme růže z plátků vařené klobásy, upevneme základnu párátkem, ozdobíme s nimi salát. Také si připravte salát s bylinkami, nechte jej na chladném místě ponořit na hodiny 2 a podávejte jej ke stolu.
A ne tak dávno jsme o tom mluvili kuřecí a okurkový salát a salát z okurky a rajčat , takže pokud nemáte opravdu rád klobásu nebo to právě skončilo, pak se podívejte na další recepty.