Potraviny Blanks

Zucchini salát na zimu - velmi chutné recepty originální konzervy

Každý cukrářský salát, připravený s láskou a péčí o zimu, bude krásně skladován po celý rok a potěší vás svým vynikajícím vkusem. Přítomnost mnoha variací takového občerstvení bude schopna uspokojit rozmanité potřeby široké veřejnosti spotřebitelů.

Jak připravit salát z cukru na zimu?

Pokud jste nadšení připravit salát z cukety na zimu, recepty na podobnou přípravu, časově ověřené a dostupné doporučení vám pomohou s tímto úkolem co nejlépe zvládnout.

  1. Squash na vaření salátu, můžete použít mladé nebo více zralé, peeling latter z peeling a vnitřní buničiny se semeny.
  2. Omyté ovoce správně připravené, rozdrcené.
  3. Doplňte cuketa se zeleninou a kořením, poklepávejte, dokud nejsou připraveny a uzavřeny v plechovkách nebo čerstvě sterilizovány v nádobách v nádobě s vařící vodou, a pak srolovány víčky.
  4. Pro lepší konzervaci obalte převrácené sklenice se salátem až do úplného vychladnutí.

Zucchini Salát na zimu - jednoduchý recept

salát z cukety na zimu

Saláty z cukety na zimu bez sterilizace jsou nejoblíbenější mezi ženami v domácnosti. Jedna z těchto možností pro zadávání veřejných zakázek je uvedena níže. Jednoduchost provedení technologie je doplněna vynikající chutí výsledného snacku, což nepochybně umožňuje přiřadit recept na seznam priorit.

Složení:

  • cuketa - 3,5 kg;
  • mrkev - 0,5 kg;
  • česnek - 4 hlavy;
  • ocot - 150 ml;
  • cukr - 150 g;
  • olej - 150 ml;
  • sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • rajská omáčka - 500 ml;
  • horké pepř - na chuť.

Příprava

  1. Squash, jako mrkev, nakrájíme na kostky nebo kostky.
  2. Smíchají rajčatovou omáčku, sůl, cukr, máslo, pepř a nakrájený česnek, vaří směs a vloží do ní cukety a mrkev.
  3. Vařte zeleninovou hmotu po dobu 25 minut, nalijte do octa a duste dalších 5 minut.
  4. Hot zapečený cuketa salát na zimu ve sterilních sklenicích, zabalený.

Salát z cukatky s rýží na zimu

salát z cukatky s rýží na zimu

Sklízen cuketa salát pro zimní s přidáním rýže bude skvělé přílohy k masa, ryby nebo vynikající občerstvení pro self-porce. Zpočátku se může zdát, že krupice v kompozici je nadbytečná, ale jakmile se pokusil o přípravu v podobném provedení, všechny pochybnosti zmizí a recept se stává jedním z oblíbených.

Složení:

  • cuketa - 1 kg;
  • rajčata - 2 kg;
  • mrkev - 0,5 kg;
  • sladká paprika - 1,5 kg;
  • rýže - 2 sklenice;
  • cibule - 3 kusy;
  • ocot - 100 ml;
  • cukr - 200 g;
  • olej - 250-300 ml;
  • sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • novinka - 5 ks;
  • vavřín - 7 ks.

Příprava

  1. Zelenina se připravuje správně a nakrájí se na požadovaný tvar a velikost.
  2. Zeleninová hmota je doplněna promytou rýží, máslem, sůl, cukrem, kořením a dušenkou po dobu 30 minut.
  3. Nalijte oct, zahřejte obsah nádoby na další 3 minuty.
  4. Uzavřený cukový salát s rýží na zimu ve sterilních nádobách, zabalený.

Salát okurky a cukety na zimu

salát z okurky a cukety na zimu

Zucchini salát s okurkami na zimu je nejen šlehačkou domácí, ale také účinným způsobem, jak přilnout zarostlé okurky nebo nepravidelně tvarované vzorky, které nejsou vhodné pro konzervování celé. V tomto případě je třeba je nakrájet na kostky nebo velké kostky, pokud je to nutné, vyjmout ze semen a odloupat.

Složení:

  • cukety a okurky - 1,5 kg;
  • rajčata - 2 kg;
  • mrkev a rajčata - 200 g každý;
  • česnek - 1 hlava;
  • petržel - 1 svazek;
  • ocot - 1/3 šálku;
  • cukr a rajčatová pasta - 2/3 šálku;
  • olej - 100 ml;
  • sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Crush všechny zeleniny a spolu s ostatními součástmi, s výjimkou octa a petrželky, dusit 40 minut.
  2. Přidejte greeny a ocet, hodně vaříme dalších 10-15 minut.
  3. Uzavřená cuketa a okurkový salát na zimu, zabalená.

Salát na zimní lilky a cukety

salát na zimní lilky a cukety

Salát si můžete připravit na zimu s cukřenkou s přidáním lilku, který přidá k předkrmům svůj podíl bohatství a obohatí chuť. Oceu se nalévá přímo do nádoby před uzavřením. Jeho množství je založeno na jedné nádobě 0,75 l. Sůl a cukr v tomto případě, přidat chuť v procesu zeleniny.

Složení:

  • cukety a lilky - 1 kg;
  • rajčata a mrkev - 500 g;
  • česnek - 1 hlava;
  • ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • cukr a sůl podle chuti;
  • olej - 100 ml.

Příprava

  1. Nakrájené plátky zeleniny a rajčat se nacházejí v pánvi s máslem, dusíme 20 minut.
  2. Přidejte česnek, sůl, cukr, zahřejte na 7 minut a vložte do nádob.
  3. Přidejte ocot do kontejneru, salát se zavede z cukety na zimu a těsně izolovaný, dokud se ochladí.

Pikantní cuketa na zimu

pikantní cuketa salát na zimu

Šalát z cukety a pepře na zimu, připravený podle následujícího receptu, potěší příznivce ostrých přípravků. Stupeň ostrosti lze nastavit změnou množství horké pepře v prostředku, což je v tomto případě jedna z hlavních složek, která určují konečnou chuť rostlinného přípravku.

Složení:

  • cuketa - 3,5 kg;
  • mrkev a paprika - 500 g;
  • horká paprika - 4 lusky;
  • česnek - 2 hlavy;
  • petržel - 1 svazek;
  • ocot - 200 ml;
  • cukr a sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • olej - 300 ml.

Příprava

  1. Squash nakrájíme na polokruhy nebo kostky, nakrájíme mrkev a papriku na proužky.
  2. Přidejte všechny ostatní přísady, promícháme a ponecháme hmotnost 3 hodiny.
  3. Salát je rozložen v bankách, sterilizován po dobu 20-30 minut, uzavřen, zabalen.

Salát z cukety s majonézou na zimu

salát z cukety s majonézou na zimu

Pokud výše uvedené chutné saláty z cukety na zimu jste již připravili, zkuste provést následující jednoduchý recept na občerstvení s přídavkem majonézy. Vyvážená harmonická pikantní chuť lahůdky, její příjemná struktura a chutná chuť, která vyzývají k jídlu, potěší.

Složení:

  • cuketa - 4 kg;
  • mrkev a cibule - každá 500 g;
  • černá pepř - ½ lžičky;
  • olej, ocot a majonéza - 250 ml;
  • cukr - 5-7 polévkových lžiček. lžíce;
  • sůl - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Squash, mrkev a cibule jsou nakrájeny na kostky, smíchané s dalšími součástmi, které jsou umístěny na březích.
  2. Zakryjte nádoby s víčkem, sterilizujte ve vroucí vodě po dobu 40 minut.
  3. Cork jednoduchý salát z cukety na zimu, otočte víčky a nechte vychladnout.

Salát smažené cukety na zimu

salát smažené cukety na zimu

Po přípravě lahodný cuketa salát s česnekem na zimu bude po celý rok možné vychutnat chuť lahodného občerstvení, jehož analog z čerstvého ovoce pro mnoho z nich je jednou z oblíbených smažených lahůdek v létě. Jablečný jablečný ocet lze nahradit citrónovou šťávou a z kompozice jsou zcela vyloučeny pepřové a provensálské bylinky.

Složení:

  • cuketa - 2 kg;
  • česnek - 1 hlava;
  • olej - 1,5 šálků;
  • jablečný jablečný ocet - 150 ml;
  • voda - 3 šálky;
  • chilli a provanese bylinky - podle chuti;
  • cukr a sůl - 3 lžičky.

Příprava

  1. Squash, nakrájený v centimetrech hustých kruzích, smažený na másle, umístěn ve sterilních sklenicích.
  2. Ze zbývajících komponent vařená marináda, vařte po dobu 2 minut, nalijte do cukety.
  3. Okamžitě zakončete salát pevně a zabalte na ochlazení.

Salát z cukat v rajče pro zimu

salát z cukety v rajčat na zimu

Vyberte správný recept a připravte si nejlepší salát cukety na zimu - není snadný úkol, zvláště když tam je tolik mnoho nejrůznějších chutných variací pikantních přípravků po ruce. Následující doporučení pomohou zajistit slušné zásobování těm, kteří obzvláště rádi sušené saláty v rajčatech.

Složení:

  • cuketa - 2,5 kg;
  • mrkev a paprika - 400 g;
  • rajčatová šťáva - 1 l;
  • česnek - 1 hlava;
  • olej - 1 šálek;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • jablečný jablečný ocet - 150 ml;
  • cukr - 150 g;
  • sůl - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Smíchají rajčatovou šťávu s těstovinami, máslem, sůl, cukrem, vařte, položte nakrájenou zeleninu a nakrájejte 30 minut.
  2. Přidá se ocot a po 5 minutách uvolnění je teplý salát rozložen do sterilních nádob, utěsněn a zabalen.

Salát z cukety pro zimní - jako mléčné houby

salát z cukety jako mléčné houby na zimu

Konzervovaný salát z squashu na zimu podle následující receptury potěší ty, kteří zvláště vyzdvihují chuť hub. Výsledný polotovar se podobá nakládaným houbám ve svých vlastnostech. Pro nejvíce identickou strukturu zeleninových plátků je ovoce předběžně odlupováno a vyřezáno jádro.

Složení:

  • cuketa - 3 kg;
  • petrželku a kopr - o 1 svazek;
  • česnek - 1 hlava;
  • olej a ocot 9% - 200 ml;
  • cukr - 150 g;
  • mletý černý pepř - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Squashová buničina se nakrájí na kostky nebo kostky, smíchá se s česnekem a nakrájenou zeleninou.
  2. Přidejte ostatní součásti ze seznamu, promícháme a nechte 3 hodiny.
  3. Marinované plátky jsou umístěny v marinovaných nádobách, sterilizovány po dobu 15 minut.
  4. Uzavřený cukový salát na zimu jako houby s vařenými víčky, nechat vychladnout bez obalu.

Salát z cukety se zeleninou na zimu

salát z cukety se zeleninou na zimu

Připravte salát z cukety s koprem na zimu může být čerstvé nebo smažené, jako v tomto případě, plátky, přidáním je s česnekem, bazalkou a petrželkou. Pro provedení receptu se hodí pouze mladé ovoce s jemnou a jemnou pokožkou a dosud nevyvinuté semena. Můžete je stříhat tenkými kruhy nebo podélnými plátky.

Složení:

  • cuketa - 2 kg;
  • Bazalka, petržel a kopr - 1 velká banda;
  • česnek - 1-2 hlavy;
  • olej - 500 ml;
  • ocot - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • mletý černý pepř - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - 2 čajové lžičky.

Příprava

  1. Plátky squashu, které jsou v másle vyprané, jsou umístěny ve sterilních nádobách a pokropují vrstvy česneku a zeleniny.
  2. Kondenzujte obsah, přidejte olej k pokrytí obsahu a v každé půllitrové nádobě se přidá lžíce octa.
  3. Sterilizujte salát po dobu 30 minut, korku.